Jean Luc Pasquet - Marie Framboise

🍓 Презентация дома Jean‑Luc Pasquet

Marie Framboise — это авторская разработка доменa Jean‑Luc Pasquet, расположенного в Эравиле (департамент Шаранта), основанного на долгих семейных традициях органического виноградарства в регионе Гранд Шампань. Производство — полностью ремесленное и сертифицировано как органическое, с традиционной двойной дистилляцией и естественным выдерживанием в дубовых бочках из Лимузена.

Уютно расположенный в Эравиле, между престижными землями Гранд и Пти Шампань, дом коньяка Jean‑Luc Pasquet ведёт свою историю с 1730 года.

Он передавался из поколения в поколение и в 1970 году перешёл к Жан-Люку Паске, с началом бутилирования в 1977 году.

На винограднике площадью 14 гектаров с 1998 года ведётся органическое земледелие, с особым вниманием к местным сортам винограда, включая редкий Фоль Бланш — жемчужину региона.

Сквозь разнообразные выдержанные выражения своих коньяков дом сохраняет вековые традиции. Чтобы поддерживать высочайшее качество линии выдержки более 20 лет, команда исследует сокровища местных производителей и тщательно отбирает каждую бочку за её исключительный потенциал. Каждая бутылка — пронумерована и подписана именем производителя — является живым свидетельством бережно хранимого наследия, созданного с любовью и преданностью.

✨ Презентация Marie Framboise

Marie Framboise — это свежий и фруктовый аперитив (16 % об.), созданный на основе органического коньяка из Гранд Шампань и настоя свежей органической малины. Без красителей и добавок — только натуральная мацерация, подчеркивающая чистоту фруктов и шарм шарентейского терруара.

👃 Дегустационные заметки

• Цвет: светло-красный розовый, прозрачный, чистый и блестящий.
• Аромат: интенсивный и фруктовый, сочетает свежую малину, виноград и флористические травяные оттенки, с гурманским акцентом малинового пирога.
• Вкус: мягкий и сбалансированный, с преобладанием красных ягод и ферментированного виноградного сока; алкоголь сглажен деликатной сладостью при сохранении освежающей кислотности.
• Послевкусие: лёгкое, освежающее, фруктовое — идеально для летнего аперитива и десертов.

🥂 Гастрономические пары и подача

• Подавайте сильно охлаждённым (6–8 °C) в маленьком тюльпановидном бокале или лонгдринке.
• Употребляется как чистый аперитив, с каплей газированной воды или в коктейле (тоник, шампанское, содовая).
• Рекомендуемые сочетания: свежий козий сыр, красные ягоды, шоколадные десерты.

🤔 Почему выбрать Marie Framboise от Jean‑Luc Pasquet?

1. Аутентичный органический продукт: сертифицированный органический коньяк из Гранд Шампань и свежая органическая малина.
2. Шарентейское ремесло: медленная и натуральная мацерация без добавок и искусственных ароматизаторов.
3. Идеальный баланс: гармония характера коньяка и округлости виноградного сока — для свежего и гурманского вкуса.
4. Универсальность: в чистом виде, со льдом, в гастрономии или в коктейлях (тоник, игристое). Идеально круглый год.
5. Локальное издание: малый тираж, дружелюбие и выражение семейного терруара.

Marie Framboise объединяет благородный характер органического коньяка из Гранд Шампань с яркой свежестью малины. Истинное шарентейское лакомство — натуральное, элегантное и сбалансированное — для ответственных и требовательных гурманов.

Ознакомьтесь со всеми пино де Шарант.
Посмотреть все Pineaux blancs
Откройте для себя все наши красные и розовые сорта Pineaux
Откройте для себя все наши ликеры