Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019 – ремесленный Pineau des Charentes без сульфитов

Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019 — это винтажный белый Pineau des Charentes, созданный Domaine de Fraichefont исключительно из одного урожая: винтажа 2019 года.

Изготовленный исключительно из сорта винограда Colombard, этот ремесленный белый pineau отражает современное и аутентичное видение Pineau des Charentes благодаря натуральному подходу: ручной сбор урожая, частичная выдержка в новых бочках, отсутствие добавленных сульфитов, бочковая крепость и нефильтрованная обработка.

Pineau Fraichefont Jeune Blanc отличается высокой ароматической свежестью, естественной структурой и чистым выражением фруктов и терруара Шаранты.

Domaine de Fraichefont – ремесленный и натуральный Pineau des Charentes

Domaine de Fraichefont развивает ремесленный подход к Pineau des Charentes, делая акцент на выражении терруара, ароматической точности и уважении к сырью.

В хозяйстве используются только виноградники с полностью созревшим виноградом и применяются натуральные методы: ручной сбор урожая, минимальное вмешательство и точная выдержка.

Pineau Fraichefont производится без добавления сульфитов и выпускается в нефильтрованной версии бочковой крепости, чтобы сохранить всю ароматическую интенсивность и натуральную текстуру продукта.

Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019 – Colombard и выдержка в новых бочках

Pineau Fraichefont Jeune Blanc производится исключительно из сорта винограда Colombard, известного своей свежестью, ароматической интенсивностью и фруктовыми нотами.

Продукт выпускается только из винтажа 2019 года, что обеспечивает точное и гармоничное выражение терруара и климатических условий года.

50 % объема выдерживается в новых дубовых бочках в течение одного года, что придает структуру, глубину и тонкие древесные оттенки, сохраняя при этом фруктовую свежесть.

Выбор нефильтрованного Pineau без добавленных сульфитов позволяет сохранить подлинность продукта и его естественное ароматическое богатство.

Технические характеристики Pineau Fraichefont Jeune Blanc

• Наименование: Pineau des Charentes Blanc
• Производитель: Fraichefont
• Винтаж: 2019
• Сорт винограда: 100 % Colombard
• Сбор урожая: ручной
• Выдержка: 50 % объема в новых бочках в течение 1 года
• Стиль: бочковая крепость, нефильтрованный, без добавленных сульфитов
• Профиль: свежий, фруктовый, аутентичный и структурированный

Ароматический профиль Pineau Fraichefont Jeune Blanc

• Цвет: ярко-светло-жёлтый с золотистыми отблесками.
• Аромат: белые фрукты, цитрусовые, свежий виноград, белые цветы и лёгкие древесные ноты.
• Вкус: свежий, выразительный и насыщенный, с приятной ароматической напряжённостью.
• Послевкусие: длительное, фруктовое и естественно сбалансированное.

Гастрономические сочетания и дегустация

• Подача: подавать охлаждённым при 8–10°C.
• Аперитив: идеально подходит благодаря своей естественной свежести.
• Сочетания: фуа-гра, голубые сыры, дыня, фруктовые десерты, сладко-солёная кухня.
• Дегустация: отлично подходит для знакомства с современным и натуральным Pineau des Charentes.

Почему стоит выбрать Pineau Fraichefont Jeune Blanc?

• Уникальный винтаж: производство исключительно из урожая 2019 года.
• 100 % Colombard: свежесть и ароматическая интенсивность.
• Без сульфитов: натуральный и аутентичный подход.
• Бочковая крепость: нефильтрованный pineau с сохранённой текстурой.
• Выдержка в новых бочках: структура и ароматическая сложность.
• Ручной сбор: качественный отбор винограда.

FAQ – Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019

Какой сорт винограда используется?

Этот Pineau des Charentes производится исключительно из сорта Colombard.

Содержит ли он сульфиты?

Нет, этот pineau производится без добавленных сульфитов.

Что означает «бочковая крепость»?

Это означает минимальное вмешательство и сохранение естественной структуры и ароматики.

Фильтруется ли продукт?

Нет, он выпускается нефильтрованным для сохранения аутентичности.

Как его употреблять?

Подаётся охлаждённым в качестве аперитива или в сочетании с фуа-гра, фруктовыми десертами и сырами.

Открыть Domaine Fraichefont

Все продукты Fraichefont

Белый Pineau des Charentes

Розовый / красный Pineau des Charentes