Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010 – Pineau des Charentes выдержанный 15 лет, 100% Colombard без сульфитов

Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010 — это винтажный белый Pineau des Charentes, созданный исключительно из урожая 2010 года хозяйством Domaine de Fraichefont.

Этот редкий Pineau выдерживался 15 лет в дубовых бочках, при этом естественное испарение около 35% позволило сконцентрировать ароматы, структуру и богатство креплёного вина.

Изготовленный из 100% сорта Colombard, этот Pineau Vieux отличается насыщенным ароматом, плотной текстурой и идеальным балансом между округлостью и свежестью, несмотря на длительную выдержку.

Domaine de Fraichefont – ремесленный Pineau des Charentes длительной выдержки

Domaine de Fraichefont производит Pineau des Charentes в ремесленном стиле, уделяя особое внимание выражению терруара и уважению ко времени выдержки.

Кюве создаются из тщательно отобранных сортов винограда и урожаев, а длительная выдержка в бочках позволяет развивать глубокие и структурированные ароматические профили.

Стиль Fraichefont основан на натуральных Pineaux, без добавленных сульфитов, нефильтрованных и долго выдержанных для сохранения их подлинности и сложности.

Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010 – 15 лет выдержки и естественная концентрация

Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010 создан исключительно из урожая 2010 года и выдерживался 15 лет в дубовых бочках, развивая высокую ароматическую сложность.

Во время этой длительной выдержки естественное испарение около 35% усилило концентрацию ароматов и структуру Pineau, придав ему ещё большую вкусовую насыщенность.

Использование 100% сорта Colombard обеспечивает свежую и выразительную ароматическую основу, которая со временем переходит в более глубокие и конфитюрные ноты.

Этот Pineau Vieux предлагается в версии brut de fût, нефильтрованный и без добавленных сульфитов, что гарантирует чистое и аутентичное выражение выдержки.

Технические характеристики Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010

• Апелласьон: Pineau des Charentes Blanc
• Хозяйство: Fraichefont
• Винтаж: 2010
• Выдержка: 15 лет в дубовых бочках
• Испарение: около 35% (естественная концентрация)
• Сорт винограда: 100% Colombard
• Стиль: brut de fût, нефильтрованный, без сульфитов
• Профиль: насыщенный, структурированный, концентрированный и ароматный

Ароматический профиль Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010

• Цвет: глубокий золотистый с янтарными отблесками.
• Аромат: цукаты, мёд, орехи, сушёный инжир, древесные и пряные ноты.
• Вкус: насыщенный, концентрированный и структурированный, с большой ароматической глубиной.
• Послевкусие: долгое, тёплое и стойкое, с оттенками сухофруктов и благородной древесины.

Гастрономические сочетания и дегустация

• Подача: подавать слегка охлаждённым при 10–12°C.
• Аперитив: идеально подходит для вдумчивой дегустации.
• Сочетания: фуа-гра, тёмный шоколад, десерты с сухофруктами, выдержанные сыры.
• Дегустация: идеально в конце трапезы или для медленного наслаждения.

Почему стоит выбрать Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010?

• Уникальный винтаж: 100% урожай 2010 года.
• Длительная выдержка: 15 лет в дубовых бочках.
• Естественная концентрация: 35% испарения.
• 100% Colombard: чистое выражение сорта.
• Без сульфитов: натуральный и аутентичный подход.
• Нефильтрованный: сохранены текстура и богатство вкуса.

FAQ – Pineau Blanc Vieux Fraichefont 2010

Каков возраст Pineau Blanc Vieux Fraichefont?

Этот Pineau des Charentes создан из урожая 2010 года и выдерживался 15 лет в бочках.

Содержит ли Pineau сульфиты?

Нет, он производится без добавленных сульфитов.

Что означает “brut de fût”?

Продукт не фильтруется и сохраняет всё своё природное богатство, полученное в процессе выдержки в бочке.

Почему концентрация настолько высокая?

Естественное испарение около 35% сконцентрировало сахара и ароматы.

Как дегустировать этот выдержанный Pineau?

Его следует пить медленно, слегка охлаждённым, чтобы полностью раскрыть ароматическую сложность.

Открыть Domaine Fraichefont

Все продукты Fraichefont

Белый Pineau des Charentes

Розовый / красный Pineau des Charentes