Old Pineau white Domaine de Fraichefont
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Fraichefont 2010 老白皮诺 – 陈酿15年的夏朗德白皮诺,100% Colombard,无添加亚硫酸盐
Fraichefont 2010 老白皮诺是一款年份型夏朗德白皮诺(Pineau des Charentes Blanc),完全采用2010年份酿造,由Fraichefont 酒庄出品。
这款珍稀白皮诺经过15年橡木桶长期陈酿,期间约有35%的自然蒸发,使酒液的香气、结构与风味更加浓缩。
采用100% Colombard 葡萄品种酿造,这款老白皮诺以其浓郁的芳香、饱满的口感以及在长期陈酿后依然保持的圆润与清新平衡而著称。
Fraichefont 酒庄 – 手工酿造与长期陈年的夏朗德白皮诺
Fraichefont 酒庄以手工方式酿造夏朗德白皮诺,注重风土表达与时间赋予酒液的深度。
每款酒均精选优质葡萄与年份,并通过长期橡木桶陈酿,打造出层次丰富、结构感强的芳香风格。
Fraichefont 风格建立于天然白皮诺理念之上:无添加亚硫酸盐、不过滤,并经过长时间陈酿,以保留其真实性与复杂度。
Fraichefont 2010 老白皮诺 – 15年陈酿与自然浓缩
Fraichefont 2010 老白皮诺完全源自2010年份,并经过15年橡木桶陈酿,发展出极其复杂的芳香层次。
在漫长陈年过程中,约35%的自然蒸发进一步浓缩了香气与酒体结构,使风味更加深邃浓郁。
100% Colombard 葡萄品种赋予其清新而富有表现力的芳香基础,并随着时间演化出更加深沉与蜜饯化的风味。
这款老白皮诺采用原桶强度、不过滤、无添加亚硫酸盐的形式装瓶,确保展现最纯粹真实的陈年风格。
Fraichefont 2010 老白皮诺技术参数
- 法定产区: 夏朗德白皮诺(Pineau des Charentes Blanc)
- 酒庄: Fraichefont
- 年份: 2010
- 陈酿: 橡木桶陈年15年
- 蒸发比例: 约35%(自然浓缩)
- 葡萄品种: 100% Colombard
- 风格: 原桶强度、不过滤、无添加亚硫酸盐
- 特点: 丰富、结构感强、浓缩且芳香复杂
Fraichefont 2010 老白皮诺芳香特征
- 颜色: 深金色并带有琥珀色光泽。
- 香气: 蜜饯水果、蜂蜜、核桃、无花果干以及木质与香料气息。
- 口感: 饱满、浓郁且结构感强,拥有极佳的芳香深度。
- 余韵: 悠长、温暖,并带有干果与高贵木质香气。
美食搭配与品鉴建议
- 饮用温度: 建议10至12°C微凉饮用。
- 开胃酒: 非常适合静心慢品。
- 搭配: 鹅肝、黑巧克力、坚果类甜点、熟成奶酪。
- 品鉴: 适合作为餐后酒或慢慢细品。
为什么选择 Fraichefont 2010 老白皮诺?
- 独特年份: 完全来自2010年采收。
- 长期陈酿: 橡木桶陈年15年。
- 自然浓缩: 约35%的自然蒸发。
- 100% Colombard: 纯粹展现葡萄品种特性。
- 无添加亚硫酸盐: 自然且真实的酿造方式。
- 不过滤: 保留完整质感与丰富度。
FAQ – Fraichefont 2010 老白皮诺
Fraichefont 老白皮诺陈年多久?
这款夏朗德白皮诺源自2010年份,并经过15年橡木桶陈酿。
这款 Pineau 含有亚硫酸盐吗?
不含,本酒采用无添加亚硫酸盐工艺酿造。
“Brut de Fût(原桶强度)”是什么意思?
该产品不过滤,完整保留橡木桶陈酿带来的天然丰富风味。
为什么它的浓缩度更高?
约35%的自然蒸发使糖分与芳香物质更加浓缩。
如何品鉴这款老白皮诺?
建议微凉慢饮,以充分感受其复杂芳香层次。
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