Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019 – Pineau des Charentes artisanal sans sulfites

Le Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019 est un Pineau des Charentes blanc millésimé élaboré par le Domaine de Fraichefont à partir d’une seule récolte : le millésime 2019.

Issu exclusivement du cépage Colombard, ce pineau blanc artisanal exprime une vision moderne et authentique du Pineau des Charentes grâce à une approche naturelle : vendanges manuelles, élevage partiel en fûts neufs, absence de sulfites ajoutés, qualité brute de fût et non filtrée.

Le Pineau Fraichefont Jeune Blanc se distingue par une grande fraîcheur aromatique, une structure naturelle et une expression pure du fruit et du terroir charentais.

Domaine de Fraichefont – Pineau des Charentes artisanal et naturel

Le Domaine de Fraichefont développe une approche artisanale du Pineau des Charentes en privilégiant l’expression du terroir, la précision aromatique et le respect de la matière première.

Le domaine travaille exclusivement avec des raisins récoltés à parfaite maturité et privilégie des méthodes de production naturelles : vendanges manuelles, faibles interventions et élevage précis.

Les pineaux Fraichefont sont élaborés sans sulfites ajoutés et proposés dans une version brute de fût non filtrée afin de préserver toute l’intensité aromatique et la texture naturelle du produit.

Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019 – Colombard & élevage en fûts neufs

Le Pineau Fraichefont Jeune Blanc est élaboré exclusivement à partir du cépage Colombard, reconnu pour sa fraîcheur naturelle, son intensité aromatique et ses notes fruitées.

La production est issue uniquement du millésime 2019, permettant une expression précise et cohérente du terroir et des conditions climatiques de l’année.

50 % des volumes ont bénéficié d’un élevage en fûts neufs pendant un an, apportant structure, profondeur et subtilité boisée tout en conservant l’éclat du fruit.

Le choix d’un pineau non filtré et sans sulfites permet de préserver l’authenticité du produit et sa richesse aromatique naturelle.

Caractéristiques techniques du Pineau Fraichefont Jeune Blanc

• Appellation : Pineau des Charentes Blanc
• Domaine : Fraichefont
• Millésime : 2019
• Cépage : 100 % Colombard
• Vendanges : manuelles
• Élevage : 50 % des volumes en fûts neufs pendant 1 an
• Style : brut de fût, non filtré, sans sulfites ajoutés
• Profil : frais, fruité, authentique et structuré

Profil aromatique du Pineau Fraichefont Jeune Blanc

• Couleur : jaune clair brillant aux reflets dorés.
• Nez : fruits blancs, agrumes, raisin frais, fleurs blanches et notes boisées discrètes.
• Bouche : fraîche, expressive et gourmande avec une belle tension aromatique.
• Finale : persistante, fruitée et naturellement équilibrée.

Accords gastronomiques & dégustation

• Service : servir frais entre 8 et 10°C.
• Apéritif : idéal pour l’apéritif grâce à sa fraîcheur naturelle.
• Accords : foie gras, fromages persillés, melon, desserts fruités, cuisine sucrée-salée.
• Dégustation : parfait pour découvrir un Pineau des Charentes moderne et naturel.

Pourquoi choisir le Pineau Fraichefont Jeune Blanc ?

• Millésime unique : production exclusivement issue de 2019.
• 100 % Colombard : fraîcheur et intensité aromatique.
• Sans sulfites : approche naturelle et authentique.
• Brut de fût : pineau non filtré avec texture préservée.
• Élevage en fûts neufs : structure et complexité aromatique.
• Vendanges manuelles : sélection qualitative des raisins.

FAQ – Pineau Fraichefont Jeune Blanc 2019

Quel cépage est utilisé pour le Pineau Fraichefont Jeune Blanc ?

Ce Pineau des Charentes est élaboré exclusivement à partir du cépage Colombard.

Le Pineau Fraichefont contient-il des sulfites ?

Non, ce pineau est élaboré sans sulfites ajoutés.

Que signifie “brut de fût” ?

Le pineau est proposé dans une version peu interventionniste, conservant sa richesse aromatique et sa texture naturelle.

Le Pineau Fraichefont Jeune Blanc est-il filtré ?

Non, il est proposé dans une version non filtrée afin de préserver toute son authenticité.

Comment déguster ce Pineau des Charentes ?

Il se déguste frais à l’apéritif ou en accompagnement de foie gras, desserts fruités et fromages.

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