Liste de produits par marqu Brisson
Gilles Brisson: Cognacs Excepcionales en el Corazón de la Grande Champagne
Una Casa Familiar en el Corazón de la Grande ChampagneLa finca Gilles Brisson es una casa familiar ubicada en Châteaubernard, en el corazón de la denominación Grande Champagne – 1er Cru de Cognac, conocida por producir las eaux-de-vie más finas y elegantes de la región. Durante varias generaciones, la familia Brisson ha cultivado sus viñedos y elaborado sus cognacs con cuidado, gestionando todas las etapas de producción en la propiedad familiar. Hoy, Cyril Brisson, apoyado por la nueva generación, continúa este saber hacer artesanal transmitido de padre a hijo. |
Un Terroir Grand Cru – 100 % Grande ChampagneEl viñedo familiar cubre aproximadamente 65 hectáreas, gran parte de ellas plantadas con Ugni Blanc, la variedad emblemática del cognac. Situado en la denominación Grande Champagne, este terroir de arcilla y piedra caliza confiere a las eaux-de-vie gran finura, complejidad aromática y un excelente potencial de envejecimiento, características muy valoradas por aficionados y conocedores. |
Destilación y Envejecimiento TradicionalesLa destilación se realiza según el método tradicional en alambiques charentais, conservando únicamente el "corazón del destilado", la mejor parte del mismo. Las eaux-de-vie se envejecen posteriormente durante mucho tiempo en barricas de roble francés en las bodegas familiares, a menudo mucho más allá de los mínimos legales, desarrollando riqueza, suavidad y complejidad aromática. |
Una Selección Refinada de Cognacs de Grande ChampagneLa casa ofrece una hermosa gama de expresiones, todas procedentes del único terroir de Grande Champagne, incluyendo VS, VSOP, Napoléon y XO, cada una cuidadosamente envejecida para alcanzar equilibrio y profundidad aromática. Por ejemplo:
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Elegir Gilles Brisson significa descubrir cognacs excepcionales, 100 % Grande Champagne, elaborados con pasión, paciencia y un saber hacer familiar transmitido a lo largo de varias generaciones.
