Cognac Courtin XO

庄园介绍： 

在大香槟区的中心地带，一个占地超过35公顷的家族庄园，由父亲传给儿子的葡萄园。

八代以来，Courtin家族一直以夏朗德地区为家。曾祖父母开始制造和销售干邑和夏朗德地区的皮诺酒。后来，父亲接手，发展家族事业。

在这个靠近雅尔纳克的葡萄酒生产园里，Courtin家族日复一日地工作，充分利用这片特殊的风土。这里生产的优质酒，在橡木桶中陈酿数年。从照料葡萄树到蒸馏和装瓶，整个过程都被掌握。尊重环境和鼓励生物多样性的传统技术受到青睐，以保持葡萄品种的真实风味。

这家酒庄不仅仅是一个简单的家族企业，它展示了从父亲到儿子的真正激情。

这款酒的介绍： 

这款XO或 "特老 "干邑是在庄园里生产和装瓶的。它是由不同年份的酒混合而成。Sébastien Courtin亲自监督这些酒在法国橡木桶中的陈酿，以确保保留最纯净的香气。

这款古老的XO干邑在室温下可作为消化酒饮用。

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酿酒师的话 

"作为一个来自葡萄种植世家的干邑生产商，我致力于发展我们在圣普雷伊的家族企业。得益于从祖辈那里继承的技术，我拥有了一系列干邑产品，使我能够创造出反映自己形象的产品。我控制着从种植到装瓶的整个过程。

我从小就对干邑的酿造感兴趣。我的父亲、祖父和曾祖父母传承了他们的传统葡萄种植技术。我为自己的出身感到自豪，如今我继承了八代热情的葡萄种植者的事业。我和我的家人共同努力，确保我们酒庄的长远发展。"