皮埃尔·德·塞贡扎克XO干邑——帕布罗·费朗首款XO干邑,非凡系列的巅峰之作
探索由帕布罗·费朗打造的全新皮埃尔·德·塞贡扎克XO珍藏干邑。这款干邑在香槟大区核心地带陈酿15年,散发着果香、巧克力与香料的复杂香气,口感优雅且平衡完美。对于追求卓越干邑的爱好者而言,这是一款珍稀佳酿。
历史悠久的庄园,坐落于大香槟区——干邑一级产区
PIERRE DE SEGONZACPierre de Segonzac 庄园位于大香槟区(Grande Champagne)的中心,该产区被公认为干邑的一级产区。这个著名的风土以独特的白垩土闻名,酿造出最精致、最芳香的生命之水。 Ferrand 家族的历史可以追溯到 1702 年,当时 Jacques Ferrand 首次在 Biares 的土地上开始蒸馏。如今,庄园拥有 8 公顷的葡萄园,主要种植用于干邑酿造的白玉霓(Ugni Blanc)。 |
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蒸馏工艺依然保持纯手工与传统:使用两台手工打造的夏朗德式铜壶进行双重蒸馏。凭借对生产的完全掌控,Pierre de Segonzac 打造出真实且优雅的香气特征,深受鉴赏家与收藏家的喜爱。
首款由 Pablo Ferrand 签名的 XO 干邑——重磅新品
- 香气: 复杂的香蕉、可可、糖渍橙皮、杏干与细腻的木质香调。
- 口感: 清新活泼,伴随明亮的橙子与巧克力风味,极适合夏日品鉴。
- 余味: 悠长而优雅,带有肉桂、椰子与白桃的回甘。
凭借在橡木桶中长时间的熟成,这款 XO Réserve 呈现出香气深度与质地的精致感,令行家为之倾倒。
为什么选择 Pierre de Segonzac XO Réserve 干邑?
- 独特风土:大香槟区,干邑一级产区。
- 手工技艺:缓慢的夏朗德式手工双蒸馏。
- 家族传承:Pablo Ferrand 代表第十二代蒸馏师。
- 完整产品线:VS、VSOP,以及全新 XO——满足各种需求。
- 稀有品质:15 年熟成,呈现平衡与优雅。
如何品鉴 Pierre de Segonzac XO Réserve 干邑?
为充分展现其复杂的香气,推荐以下品鉴方式:
- 纯饮,稍加冰镇,以突出其活泼特性。
- 搭配精致甜点:巧克力甜品、可丽饼或糖渍水果。
- 搭配陈年奶酪或干果——带来完整的美食体验。
完整系列,满足所有高端干邑爱好者
- Pierre de Segonzac Premium (VS) —— 果香浓郁,适合调制高端鸡尾酒。
- Pierre de Segonzac VSOP —— 柔和平衡,适合纯饮。
- Pierre de Segonzac XO Réserve —— 复杂且精致,专为鉴赏家而生。
- Pierre de Segonzac XO Extra —— 香气浓郁,力量与柔和完美结合。
- Pierre de Segonzac Extra —— 深邃丝滑,彰显老年份干邑的复杂与悠长。
- Pierre de Segonzac Ancestrale —— 时光之魂,稀有调配,体现百年匠心。
- Pierre de Segonzac Private Collection —— 限量珍藏系列,展现庄园的高贵与独特。
这款新品进一步巩固了 Pierre de Segonzac 在大香槟手工干邑生产商中的标杆地位。立即在 Cognac Only 订购 Pierre de Segonzac XO Réserve,体验 Pablo Ferrand 签名 XO 干邑的优雅。

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