Cognac Prulho XO Frégate

Présentation du domaine :

Pierre PRULHO est né à Bordeaux en 1891. Son troisième fils Robert PRULHO est né dans la région de Cognac en 1926, dans une famille très modeste, il a commencé comme apprenti chaudronnier en 1942. Sa passion pour le Cognac le pousse à devenir constructeur d’alambic en 1948. Son fils Richard l’a rejoint dans l’entreprise familiale en 1981. Ils représentent aujourd'hui deux générations d'expertise et de passion pour le cognac.

Comprenant l'importance d'une distillation de qualité, ils ont construit les appareils à distiller les plus nobles et les plus efficaces pour équiper les distilleries les plus prestigieuses de Cognac et du monde. Mais leur passion ne s'est pas arrêtée là. Ils ont développé aussi leur savoir-faire dans le vieillissement et dans l'assemblage pour l'élaboration de cognacs exceptionnels dans la plus pure des traditions pour le plaisir et l'enchantement des connaisseurs. Aujourd'hui, Richard PRULHO est rejoint par sa fille Mélissa, qui continue soigneusement de sélectionner avec la plus grande attention les meilleures eaux de vie.

Présentation de la cuvée :

La carafe développée par la maison Prulho ainsi que son bouchon futuriste et artistique forment une création précieuse et fascinante. Les formes et le design ont inspiré le nom de « Frégate » qui rappelle les grands voyages autour du monde et symbolise l’esprit du Cognac.

Ce flacon contient un Cognac d’une qualité rare et exceptionnelle. Il est caractérisé par son profil aromatique unique et singulier ainsi que d’une longueur en bouche persistante. C’est une très belle pièce de collection, unique et disponible en quantité limitée.

Couleur : Ambré avec de beaux reflets acajou

Nez : Intensité prononcée et caractéristique des vieux Cognacs. Apparition de notes d’abricot sec, de fruits confits et de chêne vieilli.

Arômes : Les épices tels que le poivre, le curry sont raffinées. Des notes de bois toasté, de cuir et de rancio, caractéristiques des vieux Cognacs sont bien présentes et bien développées. L’intégration du bois avec les arômes de fruits confits est parfaitement sublimée.

Ce Cognac de caractère s’adoucit par sa rondeur et s’affirme par une longueur tenue en bouche. C’est une finale très savoureuse.