Cognac Prulho XO Alambic

Présentation du domaine :

Pierre PRULHO est né à Bordeaux en 1891. Son troisième fils Robert PRULHO est né dans la région de Cognac en 1926, dans une famille très modeste, il a commencé comme apprenti chaudronnier en 1942. Sa passion pour le Cognac le pousse à devenir constructeur d’alambic en 1948. Son fils Richard l’a rejoint dans l’entreprise familiale en 1981. Ils représentent aujourd'hui deux générations d'expertise et de passion pour le cognac.

Comprenant l'importance d'une distillation de qualité, ils ont construit les appareils à distiller les plus nobles et les plus efficaces pour équiper les distilleries les plus prestigieuses de Cognac et du monde. Mais leur passion ne s'est pas arrêtée là. Ils ont développé aussi leur savoir-faire dans le vieillissement et dans l'assemblage pour l'élaboration de cognacs exceptionnels dans la plus pure des traditions pour le plaisir et l'enchantement des connaisseurs. Aujourd'hui, Richard PRULHO est rejoint par sa fille Mélissa, qui continue soigneusement de sélectionner avec la plus grande attention les meilleures eaux de vie.

Présentation de la cuvée :

La XO ALAMBIC révèle un mariage harmonieux entre la richesse des arômes et les notes de vieillissement en fûts de chêne.

Couleur : Acajou avec des reflets ambrés.

Nez : Généreux bouquet floral et épicé, odeurs de fruits confits abricot et prune.

Arômes : Les saveurs de noix, de brioche et de fruits compotés amènent beaucoup de rondeur. C’est un cognac riche, complexe et généreux.