Cognac Tiffon XO

Presentación de la Maison Tiffon

Fundada en 1875, la Maison Tiffon es una casa familiar independiente que controla todo el ciclo de producción: viñedos, destilación, envejecimiento y embotellado. La propiedad gestiona viñedos situados en los crus Grande Champagne y Fins Bois y asegura un envejecimiento en bodegas húmedas, garantizando la calidad y la tipicidad de las eaux-de-vie a lo largo de varias generaciones.

Cognac Tiffon XO

El Cognac Tiffon XO es un ensamblaje de eaux-de-vie provenientes principalmente de los crus Grande Champagne y Fins Bois, con 40% vol. Gracias a su prolongado envejecimiento en barricas de roble francés, este XO muestra un color ámbar intenso, un aroma complejo y un paladar rico y armonioso, combinando elegancia, potencia y finura.

Características técnicas del Cognac Tiffon XO

• Tipo: XO / Hors d’âge
• Crus principales: Grande Champagne y Fins Bois
• Alcohol: 40% vol.
• Contenido: 70 cl

Perfil aromático del Cognac Tiffon XO

• Color: Ámbar profundo, luminoso y cálido.
• Nariz: Compleja y refinada, con notas florales, frutas secas, miel, vainilla y madera tostada.
• Boca: Rica y sedosa, armonía entre dulzura, frutas confitadas, especias y matices elegantes de madera.
• Final: Largo y persistente, equilibrado con notas de flores, caramelo y roble tostado.

Maridaje y degustación del Cognac Tiffon XO

• Servicio: Disfrutar puro en copa tipo tulipán a temperatura ambiente para apreciar toda su complejidad aromática.
• Maridaje gastronómico: Ideal como digestivo, perfecto con postres de frutas secas, chocolate negro o quesos curados.

¿Por qué elegir el Cognac Tiffon XO?

• Autenticidad: Casa independiente que controla todos los pasos, desde el viñedo hasta la botella.
• Larga maduración: XO elaborado con eaux-de-vie envejecidas varias décadas en barricas de roble francés.
• Terroir prestigioso: Ensamblaje de los crus Grande Champagne y Fins Bois, garantizando complejidad y finura.
• Elegancia y potencia: Perfil aromático rico y armonioso, ideal para conocedores y coleccionistas exigentes.

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