Cognac Tiffon XO

Présentation de la Maison Tiffon

Fondée en 1875, la Maison Tiffon est une maison familiale indépendante qui contrôle intégralement le cycle de production : vignoble, distillation, vieillissement et mise en bouteille. La maison exploite des vignobles situés dans les crus Grande Champagne et Fins Bois et veille à un vieillissement en chais humides, garantissant la qualité et la typicité des eaux-de-vie sur plusieurs générations.

Tiffon XO Cognac

Le Tiffon XO Cognac est un assemblage d’eaux-de-vie issues principalement des crus Grande Champagne et Fins Bois, élevé à 40 % vol. Grâce à un vieillissement prolongé en fûts de chêne français, ce XO révèle une robe ambrée intense, un nez complexe et une bouche riche et harmonieuse, alliant élégance, puissance et finesse.

Caractéristiques techniques du Tiffon XO Cognac

• Type : XO / Hors d’âge
• Crus principaux : Grande Champagne et Fins Bois
• Alcool : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl

Profil aromatique du Tiffon XO Cognac

• Couleur : Ambrée profonde, lumineuse et chaleureuse.
• Nez : Complexe et raffiné, notes florales, fruits secs, miel, vanille et bois toasté.
• Bouche : Riche et soyeuse, harmonie entre douceur, fruits confits, épices et nuances boisées élégantes.
• Finale : Longue et persistante, équilibrée avec des notes de fleurs, de caramel et de chêne grillé.

Accords & Dégustation du Tiffon XO Cognac

• Service : À déguster pur dans un verre tulipe à température ambiante pour apprécier toute la complexité aromatique.
• Accords gastronomiques : Idéal en digestif, parfait avec un dessert aux fruits secs, un chocolat noir ou un fromage affiné.

Pourquoi choisir le Tiffon XO Cognac ?

• Authenticité : Maison indépendante contrôlant toutes les étapes, du vignoble à la bouteille.
• Long vieillissement : XO issu d’eaux-de-vie vieillies plusieurs décennies en fûts de chêne français.
• Terroir prestigieux : Assemblage des crus Grande Champagne et Fins Bois, garantissant complexité et finesse.
• Élégance et puissance : Profil aromatique riche et harmonieux, adapté aux amateurs exigeants et collectionneurs.

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