Cognac Camus VSOP Borderies

Presentación de la Maison Camus & de la denominación Borderies

📜 Fundada en 1863, la Maison Camus es una casa familiar e independiente, orgullosa de haber mantenido su saber hacer a lo largo de cinco generaciones. ¿Su tesoro? Un VSOP Borderies Single Estate, procedente exclusivamente de los viñedos de Camus en el cru Borderies, el más pequeño (menos del 5 % de la AOC) y el más antiguo de la denominación. Con 188 hectáreas, Camus posee la mayor parcela perteneciente a un solo productor en este prestigioso cru. Gracias a un terruño único de arcilla y caliza rico en sílex, este cognac ofrece notas florales profundas y refinadas.

El VSOP más premiado del mundo

El Camus VSOP Borderies ostenta el récord de ser el VSOP más premiado en la San Francisco World Spirits Competition, obteniendo numerosas distinciones entre 2013 y 2021, incluidas medallas de Platino, Doble Oro y el título de Mejor VSOP.

Perfil de cata – Cognac Camus VSOP Borderies

Características técnicas del Cognac Camus VSOP Borderies

• Terruño: Borderies – Single Estate exclusivo de los viñedos de la familia Camus.
• Crianza: Barricas de roble francés (grano fino a medio, 350 L).
• Edad: Mínimo de 4 años para los lotes más jóvenes del ensamblaje.
• Variedades: Principalmente Ugni Blanc, con posibles toques de Colombard y Folle Blanche.
• Grado alcohólico: 40 % vol.

Notas de cata del Cognac Camus VSOP Borderies

• Color: Naranja uniforme con ricos reflejos ámbar.
• Nariz: Golosa y floral, con vainilla, ralladura de naranja y especias suaves.
• Boca: Amplia y sedosa, con estructura elegante, un ligero toque amaderado y un final largo, equilibrado y muy fresco.

Maridajes & degustación del Cognac Camus VSOP Borderies

• Disfrutar solo en una copa tulipán, para apreciar toda su frescura y estructura.
• Ideal para acompañar postres cítricos, chocolate negro o platos delicados con notas florales.

🤔 ¿Por qué elegir el Cognac Camus VSOP Borderies?

• El VSOP más premiado del mundo (San Francisco WSC, 2013–2021).
• Auténtico Single Estate del cru Borderies, un terruño raro y aromático.
• Familia Camus: casa independiente con un legado de cinco generaciones.
• Complejidad aromática excepcional: flores profundas, especias y frescura equilibrada.

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