Cognac Camus VSOP Borderies
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Camus酒庄及Borderies产区介绍
📜 Camus酒庄成立于1863年,是一家家族独立经营的酒庄,历经五代传承其精湛工艺。其珍品是VSOP Borderies Single Estate,该酒款仅使用Camus家族在Borderies产区的葡萄园出产的葡萄酿制。Borderies是最小(占AOC不足5%)且历史最悠久的葡萄园产区。Camus拥有188公顷土地,是该产区单一酒庄拥有的最大葡萄园。独特的黏土和石灰石土壤,富含燧石,使该干邑散发出深邃而精致的花香风味。
世界上获奖最多的VSOP
Camus VSOP Borderies在旧金山世界烈酒大赛(San Francisco World Spirits Competition)中保持VSOP获奖最多的纪录,从2013年到2021年赢得众多奖项,包括铂金奖、双金奖以及最佳VSOP称号。
品饮特征 – Cognac Camus VSOP Borderies
Cognac Camus VSOP Borderies 技术参数
- 产区: Borderies – Camus家族葡萄园独家出产的Single Estate。
- 陈酿: 法国橡木桶(细纹至中纹,350升)。
- 年份: 混合中最年轻的酒液至少4年陈酿。
- 葡萄品种: 主要为Ugni Blanc,可能含Colombard和Folle Blanche。
- 酒精度: 40% vol.
品鉴笔记 – Cognac Camus VSOP Borderies
- 颜色: 均匀的橙色,丰富的琥珀光泽。
- 香气: 甜美而花香,香草、橙皮、柔和香料。
- 口感: 醇厚、丝滑,结构优雅,略带木香,回味悠长、平衡且清新。
搭配建议与品饮方式 – Cognac Camus VSOP Borderies
- 建议纯饮,使用郁金香杯,可充分感受其清新与结构。
- 可搭配柑橘类甜点、黑巧克力或具有花香的精致菜肴。
🤔 为什么选择Cognac Camus VSOP Borderies?
- 世界上获奖最多的VSOP(旧金山WSC,2013-2021)。
- 独特Single Estate,来自Borderies产区,稀有且香气独特。
- Camus家族: 独立经营,五代传承的历史积淀。
- 卓越的香气复杂性: 深沉花香、香料与平衡清新的完美结合。
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