Cognac Camus VSOP Borderies

Présentation de la Maison Camus & de l’appellation Borderies

📜 Fondée en 1863, la Maison Camus est une maison familiale et indépendante, fière de la continuité de son savoir-faire à travers cinq générations. Son trésor ? Un VSOP Borderies single-estate, issu exclusivement des vignobles Camus dans le cru Borderies, le plus petit (moins de 5 % de l’AOC) et le plus ancien de l’appellation. Avec ses 188 hectares, Camus détient la plus vaste parcelle appartenant à un seul producteur dans ce cru prestigieux. Grâce à un terroir unique argilo-calcaire riche en silex, ce cognac délivre des notes florales profondes et raffinées. 

Le VSOP le plus primé au monde

Le Camus VSOP Borderies détient le record du VSOP le plus primé au San Francisco World Spirits Competition, remportant de nombreuses distinctions entre 2013 et 2021, dont des médailles Platine, Or doubles et meilleurs VSOP. 

Profil gustatif – Cognac Camus VSOP Borderies

Caractéristiques techniques du Cognac Camus VSOP Borderies 

• Terroir : Borderies – single-estate exclusif aux vignobles de la famille Camus.
• Élevage : Fûts de chêne français (grains fins à moyens, 350 L).
• Âge : Minimum 4 ans pour les plus jeunes lots du blend.
• Cépages : Principalement Ugni Blanc, avec des traces possibles de Colombard et Folle Blanche.
• Degré : 40 % vol.

Notes de dégustation du Cognac Camus VSOP Borderies 

• Couleur : Orange homogène, reflets ambrés riches.
• Nez : Gourmand et floral, vanille, zestes d’orange, épices douces.
• Bouche : Ample, onctueuse, structure élégante, légère touche boisée, finale longue, équilibrée et très fraîche. 

Accords & dégustations du Cognac Camus VSOP Borderies 

• À savourer pur dans un verre tulipe, pour apprécier sa fraîcheur et sa structure.
• À marier avec desserts à base d’agrumes, chocolat noir, ou plats fins aux notes florales.

🤔 Pourquoi choisir le Cognac Camus VSOP Borderies ?

• VSOP le plus primé au monde (San Francisco WSC, 2013-2021).
• Single-estate authentique issu du cru Borderies, terroir rare et aromatique.
• Famille Camus : maison indépendante avec héritage sur cinq générations.
• Complexité aromatique remarquable : fleurs profondes, épices, fraîcheur équilibrée.

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