Cognac Park Borderies MIZUNARA 5 años

Presentación de la Casa Tessendier

Creadores de coñac desde 1880, la Casa Tessendier ha elaborado cuidadosamente los ensamblajes de los coñacs Park, otorgándoles un carácter firme, lleno de nobleza, elegancia y pureza.

En el corazón de los prestigiosos viñedos de Cognac, generación tras generación, el tiempo trabaja junto a estos “artesanos creadores”. En las bodegas a orillas del Charente, las barricas de roble tradicionales albergan la lenta maduración de los aguardientes sutilmente ensamblados, la alquimia secreta que dará vida a los coñacs Park.

Presentación del Cognac Park Mizunara 5 años:

El Cognac Park Mizunara 5 años es una creación única de la Destilería Tessendier, elaborada a partir de aguardientes 100 % Borderies. Este coñac combina la elegancia floral del cru más pequeño de Cognac con una finalización excepcional en barricas de roble japonés Mizunara, una madera apreciada por sus aromas sutiles y su complejidad.

Origen y elaboración del Cognac Park Mizunara 5 años:

• Terroir: 100 % Borderies, famoso por sus coñacs con notas florales refinadas.
• Destilación: alambiques charentais de cobre, siguiendo el saber hacer artesanal de la Casa Tessendier (desde 1880).
• Envejecimiento: 5 años en barricas de roble francés, seguido de una finalización en barricas de Mizunara importadas de Japón.
• Grado alcohólico: 43,5 % vol.
• Contenido: 70 cl.

Notas de cata del Cognac Park Mizunara 5 años

• Nariz: bouquet floral típico de Borderies, realzado por matices de especias suaves, incienso y madera de sándalo aportados por el Mizunara.
• Boca: textura untuosa y equilibrada, que mezcla dulzura floral, frutas maduras (albaricoque, higo) y notas especiadas sutiles.
• Final: largo, elegante y persistente, con un toque amaderado y un delicado velo de pimienta blanca.

Consejos de degustación del Cognac Park Mizunara 5 años

• Degustar puro en una copa tulipán o Iceball para preservar sus aromas complejos.
• Combina perfectamente con:
  - Chocolate negro o postres cremosos,
  - Platos delicados como trucha tataki con yuzu,
  - Quesos finos de pasta blanda.

¿Por qué elegir el Cognac Park Mizunara 5 años?

• Coñac 100 % Borderies, un cru raro y muy apreciado.
• Alianza inédita entre el saber hacer charentés y el arte japonés de la madera Mizunara.
• Perfil aromático floral y especiado, de gran originalidad.
• Elaboración artesanal firmada por la Destilería Tessendier, casa familiar con más de 140 años de historia.

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