Cognac Jean Fillioux Le Coq

Presentación de la Maison Jean Fillioux

Maison Jean Fillioux es una casa de cognac familiar e independiente, fundada en 1894 en el corazón de la Grande Champagne – 1er Cru de la denominación Cognac, en Juillac‑Le‑Coq. Durante más de un siglo, ha mantenido la experiencia tradicional en la elaboración de eaux-de-vie refinadas, combinando una vinificación cuidadosa, destilación clásica charentaise y envejecimiento en barricas seleccionadas para lograr una calidad aromática excepcional.

Jean Fillioux Le Coq – Cognac VS Grande Champagne

🥃 Cognac Jean Fillioux Le Coq es un VS (Very Special) procedente del prestigioso terroir de la Grande Champagne. Conocido por su frescura, ligereza y carácter afrutado, este joven cognac es ideal para disfrutarlo solo, con hielo o como base de cócteles elegantes.

Características técnicas del Cognac Le Coq

• Tipo: Cognac VS (Very Special)
• Terruño: Grande Champagne – Premier Cru de Cognac
• Variedad de uva: Ugni Blanc (principal)
• Destilación: Destilación doble tradicional charentaise en alambique de cobre
• Envejecimiento: Mínimo ~2 años en barricas de roble francés
• Graduación alcohólica: 40 % vol.
• Contenido: 70 cl
• Filtración: No filtrado en frío, sin colorantes añadidos

Perfil aromático de Jean Fillioux Le Coq

• Color: Ámbar dorado claro, brillante y vivo.
• Nariz: Notas florales delicadas de flores de vid, tilo, cítricos frescos y cáscaras de naranja que aportan frescura aromática.
• Boca: Ligero, fresco y afrutado, con un equilibrio armonioso entre dulzura y acidez, evocando cítricos jugosos y flores blancas.
• Final: Suave y refrescante, destacando toques persistentes de cítricos.

Maridaje y degustación del Cognac Le Coq

• Servicio: Disfrutar puro en una copa tipo tulipán para liberar toda su frescura aromática.
• Con hielo: Perfecto para revelar los matices frutales y florales en boca.
• En cócteles: Excelente base para cócteles ligeros y elegantes, como un cognac tonic o un spritz premium.
• Maridaje gastronómico: Combina con aperitivos frescos, ensaladas de cítricos, sushi o frutas frescas.

Distinciones y reconocimientos

• Medalla de Oro – Brussels World Competition Spirits Selection 2018: Reconoce la calidad aromática y el equilibrio de este joven y afrutado VS.

¿Por qué elegir el Cognac Jean Fillioux Le Coq?

• Terruño prestigioso: Cognac procedente del cru Grande Champagne, el más noble de la denominación.
• Aromático y fresco: Perfil aromático ligero, floral y afrutado, ideal para el consumo moderno.
• Versatilidad: Perfecto solo, con hielo o en cócteles premium.
• Casa familiar: Producido siguiendo los métodos tradicionales de Jean Fillioux, garantizando autenticidad y calidad superior.
• No filtrado en frío: Sin colorantes, ofreciendo una expresión aromática más natural.

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