Cognac Jean Fillioux Le Coq

Präsentation des Hauses Jean Fillioux

Maison Jean Fillioux ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das 1894 im Herzen der Grande Champagne – 1er Cru der Cognac-Appellation in Juillac‑Le‑Coq gegründet wurde. Seit über einem Jahrhundert bewahrt es traditionelles Fachwissen in der Herstellung raffinierter Eaux-de-Vie und kombiniert sorgfältige Weinbereitung, klassische Charentais-Destillation und die Reifung in ausgewählten Fässern, um außergewöhnliche aromatische Qualität zu erzielen.

Jean Fillioux Le Coq – VS Cognac Grande Champagne

🥃 Der Jean Fillioux Le Coq Cognac ist ein VS (Very Special) aus dem prestigeträchtigen Terroir der Grande Champagne. Bekannt für seine Frische, Leichtigkeit und fruchtigen Noten, eignet sich dieser junge Cognac ideal zum puren Genuss, auf Eis oder als Basis für elegante Cocktails.

Technische Merkmale des Le Coq Cognacs

• Typ: VS Cognac (Very Special)
• Terroir: Grande Champagne – Premier Cru der Cognac-Appellation
• Rebsorte: Ugni Blanc (Hauptsorte)
• Destillation: Traditionelle doppelte Charentais-Destillation in Kupferbrennblasen
• Reifung: Mindestens ~2 Jahre in französischen Eichenfässern
• Alkoholgehalt: 40 % vol.
• Inhalt: 70 cl
• Filtration: Nicht kältegefiltert, keine Farbstoffe hinzugefügt

Aromaprofil von Jean Fillioux Le Coq

• Farbe: Helles goldfarbenes Bernstein, leuchtend und lebendig.
• Nase: Zarte florale Noten von Weinblüten, Lindenblüten, frischen Zitrusfrüchten und Orangenschale, die aromatische Frische verleihen.
• Gaumen: Leicht, frisch und fruchtig, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, erinnert an saftige Zitrusfrüchte und weiße Blumen.
• Abgang: Sanft und erfrischend, mit anhaltenden Zitrusnoten.

Kombination & Verkostung des Le Coq Cognacs

• Servieren: Am besten pur in einem Tulpen-Glas genießen, um die gesamte aromatische Frische zu entfalten.
• Auf Eis: Perfekt, um fruchtige und florale Nuancen am Gaumen zu zeigen.
• In Cocktails: Hervorragende Basis für leichte und elegante Cocktails, wie Cognac Tonic oder Premium Spritz.
• Food-Pairing: Passt zu frischen Vorspeisen, Zitrussalaten, Sushi oder frischen Früchten.

Auszeichnungen & Anerkennungen

• Goldmedaille – Brussels World Competition Spirits Selection 2018: Anerkennung der aromatischen Qualität und des Gleichgewichts dieses jungen, fruchtigen VS-Cognacs.

Warum Jean Fillioux Le Coq Cognac wählen?

• Prestigeträchtiges Terroir: Cognac aus dem Grande Champagne Cru, dem edelsten Terroir der Appellation.
• Fruchtig & frisch: Leichtes, florales und fruchtiges Aromaprofil, perfekt für modernen Genuss.
• Vielseitigkeit: Ideal pur, auf Eis oder in Premium-Cocktails.
• Familiengeführtes Haus: Produziert nach den traditionellen Methoden von Jean Fillioux, garantiert Authentizität und höchste Qualität.
• Nicht kältegefiltert: Ohne Farbstoffe, für einen natürlicheren aromatischen Ausdruck.

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