Cognac Vallein Tercinier VS Premium

Presentación de la Maison Vallein Tercinier

La maison Vallein Tercinier es una casa de Cognac familiar ubicada en Chermignac, en Charente, que mantiene durante varias generaciones la artesanía en la elaboración de eaux-de-vie auténticas y expresivas.

La casa domina todas las etapas de producción, desde la selección de las uvas y la destilación en alambiques de cobre, hasta la crianza en barricas de roble francés, garantizando cognacs jóvenes pero ricos en aromas.

Cognac Vallein Tercinier VS Premium – Mezcla Fins Bois & Bons Bois

El Cognac Vallein Tercinier VS Premium es una mezcla joven y equilibrada, diseñada para ofrecer frescura y redondez aromática.

Se elabora a partir de eaux-de-vie de los crus Fins Bois y Bons Bois, conocidos por sus aromas frutales y su rápida capacidad de envejecimiento.

El VS Premium se cría entre 2 y 5 años en barricas de roble francés, lo que le confiere un perfil aromático expresivo, fresco y agradable, acorde con la clasificación «VS Premium».

Características técnicas del Cognac Vallein Tercinier VS Premium

• Denominación: Cognac AOC (mezcla de crus)
• Productor: Maison Vallein Tercinier
• Crus: Fins Bois & Bons Bois
• Destilación: alambiques de cobre tradicionales
• Envejecimiento: de 2 a 5 años en barricas de roble francés
• Clasificación: VS Premium
• Graduación alcohólica: 40 % vol.
• Contenido: 70 cl

Perfil aromático del Cognac Vallein Tercinier VS Premium

• Color: ámbar claro con reflejos dorados
• Nariz: cítricos frescos, frutas maduras y delicadas flores blancas
• Boca: redonda y agradable, notas de frutas amarillas, ligero ciruelo y suaves especias
• Final: persistente y armonioso, ligeramente amaderado

Maridaje y degustación

• Degustación pura: copa tulipán a temperatura ambiente o ligeramente fresca
• Aperitivo: con tónica o agua con gas para resaltar las notas frutales
• On the rocks: servido con algunos cubitos de hielo para mayor frescura
• Cócteles: excelente para long drinks frescos y sencillos
• Maridaje con comida: postres de fruta, pasteles ligeros, quesos suaves

Terruño y elaboración del Vallein Tercinier VS Premium

Las eaux-de-vie utilizadas provienen de los crus Fins Bois y Bons Bois, con suelos arcillo-calcáreos y arenosos que favorecen una maduración rápida y un perfil aromático frutal y floral.

Tras la doble destilación tradicional, se crían de 2 a 5 años en barricas de roble francés para desarrollar redondez, equilibrio y complejidad aromática.

¿Por qué elegir el Vallein Tercinier VS Premium?

• Joven y expresivo: mezcla equilibrada Fins Bois & Bons Bois
• Perfil aromático: frutal, floral, agradable y accesible
• Envejecimiento: de 2 a 5 años, ideal para VS Premium
• Versátil: degustación pura, on the rocks o en cócteles
• Saber hacer: método artesanal familiar Vallein Tercinier

FAQ – Vallein Tercinier VS Premium

¿Cuál es la edad del VS Premium?

Las eaux-de-vie se envejecen entre 2 y 5 años en barricas de roble francés.

¿Qué crus componen este cognac?

Mezcla de los crus Fins Bois y Bons Bois, típicos de la denominación Cognac.

Graduación alcohólica:

40 % vol.

¿Cómo degustarlo?

Solo, ligeramente frío, con hielo o en cócteles para resaltar su frescura y notas frutales.