Distillerie Rémy Piron - "Découverte Perpétuelle N°1"

Desde hace 70 años, la Destilería Rémy Piron se distingue en el arte de la destilación. Con más de 110 hectáreas de viñedos en el corazón de la Grande Champagne (primer cru de Cognac), la Destilería Rémy Piron utiliza su saber hacer tradicional para producir aguardientes excepcionales. 

El "Découverte Perpétuelle N°1" es una mezcla de 3 barricas de Grande Champagne: 1999, 1989 y 1986, lo que le confiere una edad media de unos treinta años...

Color: Atractivo color ámbar con reflejos amarillos brillantes.

Nariz: las primeras notas nos conducen hacia la fruta madura -albaricoques confitados, ciruelas pasas-, sutilmente realzada por aromas florales (lirio), amaderados y especiados (vainilla, clavo), que dan paso tras unos instantes a notas de avellana, moscatel y canela...

Boca: flexible y delicado, con finura y volumen, potencia sin agresividad, notas especiadas de moscatel y clavo, frutos secos, final largo con un bonito rancio.