Distillerie Rémy Piron - "Découverte Perpétuelle N°1"

На протяжении 70 лет Distillerie Rémy Piron отличает искусство дистилляции. Занимая более 110 га виноградников в самом сердце Гранд Шампани (premier cru Коньяка), Distillerie Rémy Piron использует свои традиционные ноу-хау для производства исключительных eaux-de-vie. 

"Découverte Perpétuelle N°1" представляет собой бленд из трех бочек Гранд Шампани: 1999, 1989 и 1986 годов, что дает ему средний возраст около тридцати лет...

Цвет: Привлекательный янтарный цвет с яркими желтыми бликами.

Нос: первые ноты ведут нас к спелым фруктам - засахаренным абрикосам, черносливу, - тонко дополненные цветочными (лилия), древесными и пряными (ваниль, гвоздика) ароматами, которые через несколько мгновений уступают место нотам лесного ореха, муската и корицы...

Вкус: упругий и деликатный, с тонкостью и объемом, мощь без агрессивности, пряные нотки муската и гвоздики, сухофрукты, долгий финиш с прекрасным rancio.