Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl – Hors d’Âge Cognac Grande Champagne 1er Cru

Der Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl ist ein außergewöhnlicher Hors d’Âge Cognac, der ausschließlich aus der Grande Champagne stammt, dem Premier Cru der Cognac-Appellation.

Dieser seltene Cognac wird von der familiengeführten Maison Paul Giraud aus einer einzigartigen historischen Assemblage hergestellt.

Die einzige Assemblage unserer Reihe besteht aus den drei Jahrgängen der Nachkriegszeit: 1945, 1946 und 1947.

Diese Eau-de-vie wurden über mehrere Jahrzehnte in französischen Eichenfässern gereift und entwickelten eine außergewöhnliche aromatische Komplexität, geprägt von Rancio, kandierten Früchten und edlen Holztönen.

Das Format 37,5 cl macht diese Flasche zu einer seltenen Rarität, ideal für eine prestigeträchtige Verkostung oder eine Sammleredition.

Maison Paul Giraud – Handwerklicher Cognac aus der Grande Champagne

Die Maison Paul Giraud ist ein unabhängiger Familienbetrieb in Bouteville im Herzen der Grande Champagne, dem Premier Cru des Cognacs.

Sie kontrolliert die gesamte Produktion: Weinbau, traditionelle Charentaiser Destillation und Reifung in französischen Eichenfässern in feuchten Kellern, die eine langsame und komplexe Reifung fördern.

Die Cognacs von Paul Giraud sind bekannt für ihren natürlichen Stil: ohne Karamellzusatz, ohne Kältefiltration, um den reinen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

Das Haus verfügt über einige der ältesten Eau-de-vie der Grande Champagne, was die Herstellung seltener Cuvées wie des Héritage Cognacs ermöglicht.

Cognac Paul Giraud Héritage – historische Assemblage 1945, 1946, 1947

Der Cognac Paul Giraud Héritage ist eine außergewöhnliche Assemblage sehr alter Eau-de-vie aus der Grande Champagne.

Die einzige Assemblage unserer Reihe besteht aus den drei Jahrgängen der Nachkriegszeit: 1945, 1946 und 1947.

Diese Destillate reiften über mehrere Jahrzehnte in französischen Eichenfässern und entwickelten ein tiefes Aromaprofil, geprägt von Rancio, Trockenfrüchten und altem Holz.

Dieser Cognac gehört zur Kategorie der Hors d’Âge und stellt eine der seltensten Ausdrucksformen der Maison Paul Giraud dar.

Technische Eigenschaften des Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl

• Appellation: Cognac Grande Champagne – 1er Cru
• Maison: Paul Giraud
• Typ: Hors d’Âge / Très vieille réserve
• Assemblage: Jahrgänge 1945, 1946 und 1947
• Reifung: mehrere Jahrzehnte in französischen Eichenfässern
• Rebsorte: Ugni Blanc
• Alkoholgehalt: 40 % vol.
• Inhalt: 37,5 cl
• Stil: natürlich, ohne Farbstoffe, ohne Kältefiltration

Aromaprofil des Cognac Paul Giraud Héritage

• Farbe: tiefes Amber, Mahagonireflexe, hohe visuelle Intensität.
• Nase: edles Rancio, Trockenfrüchte, Nüsse, Mandel, Bienenwachs, edles Holz, milde Gewürze.
• Gaumen: sehr komplex, samtige Textur, kandierte Früchte, feines Karamell, Kakao, Leder, verschmolzenes altes Holz.
• Abgang: extrem lang, tief, anhaltend mit seltener aromatischer Signatur.

Warum den Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl wählen?

• Historische Assemblage: 1945, 1946, 1947 (Nachkriegszeit)
• Grande Champagne 1er Cru: prestigeträchtigstes Terroir des Cognacs
• Extreme Reifung: mehrere Jahrzehnte im Eichenfass
• Absolute Seltenheit: sehr limitierte Produktion
• Natürlicher Stil: ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe
• Familienbetrieb: unabhängiges handwerkliches Know-how
• Format 37,5 cl: ideal für Verkostung oder Sammlung

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