Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl – Cognac Hors d’Âge Grande Champagne 1er Cru

Le Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl est un cognac hors d’âge d’exception issu exclusivement de la Grande Champagne, Premier Cru de l’appellation Cognac.

Ce cognac rare est élaboré par la Maison familiale Paul Giraud à partir d’un assemblage historique unique.

Le seul assemblage de notre gamme est constitué des trois récoltes de l’après Seconde Guerre mondiale : 1945, 1946 et 1947.

Ces eaux-de-vie ont été élevées pendant plusieurs décennies en fûts de chêne français, développant une complexité aromatique exceptionnelle marquée par le rancio, les fruits confits et les notes de bois précieux.

Le format 37,5 cl en fait une bouteille rare, idéale pour la dégustation de prestige ou la collection de cognacs historiques.

Maison Paul Giraud – Cognac artisanal de Grande Champagne

La Maison Paul Giraud est une exploitation familiale indépendante située à Bouteville, au cœur de la Grande Champagne, terroir classé Premier Cru de Cognac.

Elle maîtrise l’ensemble de la production : culture de la vigne, distillation charentaise traditionnelle et vieillissement en fûts de chêne français dans des chais humides favorisant une maturation lente et complexe.

Les cognacs Paul Giraud sont reconnus pour leur style naturel : sans caramel ajouté, sans filtration à froid, afin de préserver l’expression pure du terroir.

La maison détient des eaux-de-vie parmi les plus anciennes de Grande Champagne, ce qui permet la création de cuvées rares comme le Cognac Héritage.

Cognac Paul Giraud Héritage – assemblage historique 1945, 1946, 1947

Le Cognac Paul Giraud Héritage est un assemblage exceptionnel de très anciennes eaux-de-vie issues de la Grande Champagne.

Le seul assemblage de notre gamme est constitué des trois récoltes de l’après Seconde Guerre mondiale : 1945, 1946 et 1947.

Ces eaux-de-vie ont été élevées pendant plusieurs décennies en fûts de chêne français, développant un profil aromatique d’une grande profondeur dominé par le rancio, les fruits secs et les notes de bois ancien.

Ce cognac appartient à la catégorie des Hors d’Âge et représente l’une des expressions les plus rares du domaine Paul Giraud.

Caractéristiques techniques du Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl

• Appellation : Cognac Grande Champagne – 1er Cru
• Maison : Paul Giraud
• Type : Hors d’Âge / Très vieille réserve
• Assemblage : récoltes 1945, 1946 et 1947
• Vieillissement : plusieurs décennies en fûts de chêne français
• Cépage : Ugni Blanc
• Degré d’alcool : 40 % vol.
• Contenance : 37,5 cl
• Style : naturel, non coloré, non filtré à froid

Profil aromatique du Cognac Paul Giraud Héritage

• Couleur : ambre profond, reflets acajou, grande intensité visuelle.
• Nez : rancio noble, fruits secs, noix, amande, cire d’abeille, bois précieux, épices douces.
• Bouche : très complexe, texture veloutée, fruits confits, caramel fin, cacao, cuir, bois ancien fondu.
• Finale : extrêmement longue, profonde, persistante, avec une signature aromatique rare.

Pourquoi choisir le Cognac Paul Giraud Héritage 37,5 cl ?

• Assemblage historique : 1945, 1946, 1947 (post Seconde Guerre mondiale)
• Grande Champagne 1er Cru : terroir le plus prestigieux du Cognac
• Vieillissement extrême : plusieurs décennies en fûts de chêne
• Rareté absolue : production très limitée
• Style naturel : sans additif ni coloration
• Maison familiale : savoir-faire artisanal indépendant
• Format 37,5 cl : idéal dégustation ou collection

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