Cognac Paul Giraud Vieille Réserve 37,5 cl – Grande Champagne Cognac mit 20 bis 30 Jahren Reifung

Der Cognac Paul Giraud Vieille Réserve 37,5 cl ist ein außergewöhnlicher Cognac, der ausschließlich aus der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Appellation, stammt.

Hergestellt vom familiengeführten Haus Paul Giraud, besteht dieser Cognac aus Eaux-de-vie, die lange Zeit in französischen Eichenfässern gereift sind.

Sein Durchschnittsalter wird auf 20 bis 30 Jahre geschätzt, was ihn zu einer sehr gereiften Cuvée macht, die über den XO-Standards liegt.

Das Format 37,5 cl entspricht einer Halbflasche, ideal für Verkostung, Entdeckung oder das Sammeln hochwertiger Cognacs.

Haus Paul Giraud – Handwerklicher Cognac aus der Grande Champagne

Das Haus Paul Giraud ist ein unabhängiger Familienbetrieb in Bouteville, im Herzen der Grande Champagne, die als Premier Cru des Cognac klassifiziert ist.

Es produziert ausschließlich eigene Cognacs aus dem eigenen Weinberg und kontrolliert alle Produktionsschritte: Weinbau, traditionelle Charentaiser Destillation und Reifung in französischen Eichenfässern.

Die Cognacs von Paul Giraud zeichnen sich durch ihren natürlichen Stil aus: ohne zugesetzten Karamell und ohne Kältefiltration, was eine authentische Ausdruckskraft des Terroirs garantiert.

Das Haus verfügt über einen Bestand alter Eaux-de-vie, der die Herstellung hochgereifter Cuvées wie der Vieille Réserve ermöglicht.

Cognac Paul Giraud Vieille Réserve – Reifung 20 bis 30 Jahre

Der Cognac Paul Giraud Vieille Réserve wird aus Eaux-de-vie der Grande Champagne hergestellt, die eine durchschnittliche Reifung von 20 bis 30 Jahren in französischen Eichenfässern erfahren haben.

Diese lange Lagerung im Keller ermöglicht die Entwicklung des edlen Rancio, ein typisches Merkmal alter und gesuchter Cognacs.

Diese Cuvée positioniert sich zwischen den Kategorien XO und Hors d’Âge und bietet eine höhere aromatische Komplexität als klassische Marktstandards.

Technische Eigenschaften des Cognac Paul Giraud Vieille Réserve 37,5 cl

• Appellation: Cognac Grande Champagne – 1er Cru
• Haus: Paul Giraud
• Typ: Vieille Réserve
• Durchschnittsalter: 20 bis 30 Jahre
• Reifung: Französische Eichenfässer
• Rebsorte: Ugni Blanc
• Alkoholgehalt: 40 % vol.
• Inhalt: 37,5 cl
• Stil: natürlich, ohne Farbstoffe, ohne Kältefiltration

Aromatisches Profil des Cognac Paul Giraud Vieille Réserve

• Farbe: tiefes Bernstein mit intensiven Mahagoni-Reflexen.
• Nase: edler Rancio, Trockenfrüchte, Pflaume, Feige, Walnuss, edle Hölzer, Leder.
• Gaumen: voll und strukturiert, Noten von kandierten Früchten, Kakao, feinem Karamell, milden Gewürzen und eingebundenem Holz.
• Abgang: lang, anhaltend, warm, mit schöner Komplexität.

Warum den Cognac Paul Giraud Vieille Réserve 37,5 cl wählen?

• Grande Champagne 1er Cru: das prestigeträchtigste Terroir des Cognac
• Lange Reifung: 20 bis 30 Jahre in französischen Eichenfässern
• Edler Rancio: Kennzeichen alter Cognacs
• Natürlicher Stil: ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe
• Familienbetrieb: unabhängiges handwerkliches Know-how
• Format 37,5 cl: ideal für Verkostung, Entdeckung oder Sammlung

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