Cognac Paul Giraud "Napoléon"

Cognac Paul Giraud Napoléon – Cognac Grande Champagne

Der Cognac Paul Giraud Napoléon ist eine außergewöhnliche Cuvée, die ausschließlich aus der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Appellation, stammt.

Dieser Cognac wird von der Familienmanufaktur Paul Giraud hergestellt und besteht aus sorgfältig ausgewählten und lange in französischen Eichenfässern gereiften Eaux-de-vie.

Sein durchschnittliches Alter wird auf 15 bis 20 Jahre geschätzt, wodurch er zwischen den Kategorien XO und Vieille Réserve eingeordnet wird.

Diese lange Reifung verleiht ihm eine große aromatische Fülle, eine elegante Struktur und eine komplexe Tiefe, typisch für große Cognacs der Grande Champagne.

Maison Paul Giraud – Handwerklicher Cognac aus der Grande Champagne

Die Maison Paul Giraud ist ein unabhängiger Familienbetrieb in Bouteville im Herzen der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Region.

Sie produziert ihre Cognacs ausschließlich aus eigenen Weinbergen und kontrolliert den gesamten Produktionsprozess: Weinbau, traditionelle Charentaiser Destillation und Reifung in französischen Eichenfässern.

Die Cognacs von Paul Giraud sind für ihren natürlichen Stil bekannt: ohne Zusatz von Zuckerfarbe und ohne Kaltfiltration, was den reinen Ausdruck von Terroir und Reifung garantiert.

Cognac Paul Giraud Napoléon – Reifung 15 bis 20 Jahre

Der Cognac Paul Giraud Napoléon wird aus Eaux-de-vie der Grande Champagne hergestellt, die eine durchschnittliche Reifezeit von 15 bis 20 Jahren in französischen Eichenfässern durchlaufen haben.

Diese lange Reifung ermöglicht die Entwicklung von edlem Rancio und einer aromatischen Komplexität, die über VSOP liegt und sich jungen XO annähert.

Die Kategorie Napoléon liegt zwischen XO und Vieille Réserve und bietet ein Gleichgewicht aus Kraft, Finesse und Reife.

Technische Eigenschaften des Cognac Paul Giraud Napoléon

• Appellation: Cognac Grande Champagne – 1er Cru
• Maison: Paul Giraud
• Typ: Napoléon
• Durchschnittsalter: 15 bis 20 Jahre
• Reifung: französische Eichenfässer
• Rebsorte: Ugni Blanc
• Alkoholgehalt: 40 % vol.
• Stil: natürlich, ohne Farbstoffe, ohne Kaltfiltration

Aromaprofil des Cognac Paul Giraud Napoléon

• Farbe: tiefes Bernstein, kupferfarbene Reflexe.
• Nase: Trockenfrüchte, Pflaume, Vanille, leichter Kakao, edles Holz.
• Gaumen: vollmundig und strukturiert, kandierte Früchte, feines Karamell, milde Gewürze, geschmolzenes Holz.
• Abgang: lang, elegant und anhaltend mit schöner Rundheit.

Warum den Cognac Paul Giraud Napoléon wählen?

• Grande Champagne 1er Cru: prestigeträchtigstes Terroir des Cognacs
• Lange Reifung: 15 bis 20 Jahre in französischen Eichenfässern
• Napoléon-Position: zwischen XO und Vieille Réserve
• Aromaprofil: reich, holzig, fruchtig und würzig
• Natürlicher Stil: ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe
• Familienbetrieb: unabhängiges handwerkliches Know-how

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