干邑 拿破仑 菲利傲 (Napoléon Jean Fillioux)
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Jean Fillioux 酒庄介绍
Jean Fillioux 酒庄,成立于1894年,是一家独立的家族酒庄,位于 Juillac‑Le‑Coq,Grande Champagne 栽培区的核心地带,该产区为干邑的一级产区。酒庄种植黏土-石灰石葡萄园,采用传统蒸馏方式,并在法国橡木桶中陈酿其白兰地,确保每瓶干邑都丰富且平衡。
Jean Fillioux 干邑 – Napoléon (Grande Champagne)
Jean Fillioux Napoléon 干邑 是 Grande Champagne 的代表作,拥有鲜明而浓烈的个性。由在法国橡木桶中长期陈酿的 Eaux-de-Vie 调配而成,具有强烈的香气和悠长的余味。
Jean Fillioux Napoléon 干邑技术参数
- 类型:Napoléon 干邑(中期陈酿)
- 产区:Grande Champagne – 干邑一级产区
- 葡萄品种:Ugni Blanc
- 土壤:白垩纪黏土-石灰石
- 蒸馏:传统夏朗特双重蒸馏,保留酒渣风味
- 陈酿:法国橡木桶中陈酿,通常根据批次6至10年
- 酒精度:40% vol.
- 容量:70 cl
Jean Fillioux Napoléon 干邑香气与口感
- 颜色:明亮的金琥珀色
- 香气:浓郁且带奶油感,带有坚果、杏仁酱及干果(如枣、核桃)的香气
- 口感:饱满,有香草、坚果、香料及焦糖的层次感
- 余味:悠长且持久,带有香料和藏红花的细腻韵味
Napoléon 干邑的搭配与品鉴
- 饮用方式:可净饮或加冰,使用郁金香杯以释放香气
- 理想时刻:作为餐后酒,适合晚餐或餐后饮用
- 美食搭配:晚餐可搭配鹅肝,甜点可搭配苹果塔,或精致巧克力
奖项与荣誉
- 金奖 – International Wine and Spirits Competition:2016 年获得国际奖项
- 金奖 – Cognac Masters:2023 年获奖
为什么选择 Jean Fillioux Napoléon 干邑?
- Grande Champagne:产自该产区最负盛名的葡萄园
- 香气丰富:香气浓郁平衡,带有干果和香料的风味
- 可控生产:葡萄栽培、蒸馏和陈酿均在酒庄严格管理
- 收藏与品鉴:适合喜爱浓烈且复杂干邑的鉴赏者
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