Cognac Raymond Ragnaud 2002

История винодельни:

История винодельни началась в 1860 году, когда семья Раймонда Раньо влюбилась в небольшой виноградник в Гранд Шампань, известный своими исключительными коньяками. В 1920 году Поль Раньо взял на себя управление винодельней на замке д'Амблевиль, а затем передал собственность своему сыну Раймонду в 1941 году. Раймонд решил тогда начать продавать драгоценные унаследованные коньяки. В 1963 году с помощью своих детей Франсуазы и Жан-Мари, жена Раймонда помогла формировать будущее винодельни, которое теперь простирается на 47 гектарах, распределенных между тремя различными виноградниками - Амблевиль, Критей и Линьер-Сонвиль - все расположенные на склонах Гранд Шампань, известные своими непревзойденными коньяками. В течение трех десятилетий Франсуаза Раньо-Брик продолжает традицию, наблюдая за сбором урожая с метким вниманием и непревзойденным опытом.

Представление сорта:

Винодельня Raymond Ragnaud предлагает уникальную коллекцию винтажей с 1990 по 2006 годы. Чтобы сохранить их подлинность, не добавляется ни карамель, ни древесина, ни сахар. Едва лишь легкое снижение с помощью дистиллированной воды осуществляется, без давления фильтрации или охлаждения. Как и все коньяки из винодельни Raymond Ragnaud, этот винтаж 2002 года происходит из винограда, выращенного исключительно в Гранд Шампань. Это великолепное смешение коньяков сбора 2002 года. Бутылка имеет классический и традиционный формат, а подробная метка о продукте привлечет ценителей. Этот винтаж 2002 года имеет прекрасный янтарный цвет. Нос раскрывает ароматы орехов, миндаля, зерна и пряных нюансов. Фруктовые ноты жареного яблока, груши и сушеных абрикосов слегка переплетаются с легким оттенком шоколада и кофе. На вкус он богат и щедр, с вкусными оттенками пирога из карамелизированных фруктов и сухих фруктов. Строгое прикосновение кожуры апельсина и мандарина придает ему живость и свежесть, дополненные нотами орехов, миндаля и бриошь для сложного баланса. Сухое и долгое послевкусие, где преобладают цитрусовые, ваниль и пряности, делают этот коньяк энергичным и элегантным дигестивом.