Cognac Origine N°1 - Maze Churchill

🌿 Présentation du Domaine Maze Churchill

Le Domaine Maze Churchill voit le jour en 1979, fruit de la collaboration entre Jeanne Maze, artiste post‑impressionniste, et Robert Churchill, descendant de la famille de Winston Churchill. Situés sur le cru unique des Borderies à Burie (Charente‑Maritime), ils pilotent une production familiale, artistique et confidentielle du cognac.

Cette maison incarne l’union de l’art et du terroir : chaque référence est accompagnée d’une œuvre originale signée Jeanne Maze, qui reflète une étape de la vie de la vigne – un habile mariage entre la nature, l’histoire familiale et le goût raffinée du Borderies.

✨ Présentation du Cognac Maze Churchill Origine N°1

Le Cognac Origine N°1 est le tout premier volume de la série "Les Étapes de l’Esprit". Distillé à partir d’Ugni Blanc cultivé en Borderies, il a vieilli près de 35 ans en barriques françaises de 350 litres, dans une cave humide garantissant une maturation stable. Embouteillé à 43,2 % vol., sans additif ni coloration.

👃 Notes de dégustation – Maze Churchill Origine N°1

• Robe : ambrée claire avec de subtils reflets cuivrés.
• Nez : intense, aux arômes de sirop d’érable, sucre brun, caramel, noix de pécan caramélisée, épices chaudes (cannelle, muscade, clou de girofle), notes florales et zestes d’agrumes.
• Bouche : riche, structurée et évolutive : fruits confits, miel de forêt, dattes, pain perdu aux épices, nuances grillées et boisées élégantes.
• Finale : persistante, sèche, chaleureuse, marquée par des épices délicates et une belle finesse aromatique.

🥂 Accords gastronomiques & modes de dégustation

• Dégustation pure à température ambiante, de préférence dans un verre tulipe pour exprimer toutes ses nuances.
• Accompagnements possibles : chocolat pâtissier, desserts aux noix, amandes caramélisées, mets fumés ou fromages affinés.
• Ce cognac de collection est parfait comme pièce d’exception pour les connaisseurs ou à offrir en objet rare.

🤔 Pourquoi choisir le Cognac Maze Churchill Origine N°1 ?

1. Micro-production artistique : œuvre unique sur l’étiquette par Jeanne Maze, édition limitée.
2. Cru Borderies : expression raffinée, florale et épicée du plus petit cru de Cognac.
3. Vieillissement exceptionnel : ±35 ans d’élevage équilibré en fût de 350 L.
4. Authenticité totale : distillation sans lie, alcool naturel, couleur naturelle, sans additif.
5. Expérience sensorielle mémorable : une complexité aromatique rare, subtile et raffinée.

Maze Churchill Origine N°1 est bien plus qu’un cognac : c’est une histoire familiale, une œuvre d’art, un spiritueux rare à découvrir lentement. Pour les amateurs de Borderies et de spiritueux sensibles à l’esthétique, à l’histoire et à l’authenticité, c’est une gemme à savourer ou à collectionner.