Cognac Origine N°1 - Maze Churchill

🌿 Vorstellung des Domaine Maze Churchill

Domaine Maze Churchill wurde 1979 gegründet – aus der Zusammenarbeit zwischen Jeanne Maze, einer postimpressionistischen Künstlerin, und Robert Churchill, einem Nachfahren der Familie von Winston Churchill. In der einzigartigen Cru-Region Borderies in Burie (Charente-Maritime) führen sie eine familiäre, künstlerische und diskrete Cognac-Produktion.

Dieses Haus verkörpert die Verbindung von Kunst und Terroir: Jede Abfüllung wird von einem Originalkunstwerk von Jeanne Maze begleitet, das einen Abschnitt im Lebenszyklus des Rebstocks widerspiegelt – eine gekonnte Verbindung aus Natur, Familiengeschichte und dem raffinierten Geschmack der Borderies.

✨ Vorstellung des Cognac Maze Churchill Origine N°1

Cognac Origine N°1 ist das erste Kapitel der Serie "Les Étapes de l’Esprit". Destilliert aus Ugni Blanc aus der Borderies-Lage, reifte er fast 35 Jahre in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche – in einem feuchten Keller für eine stabile Reifung. Abgefüllt mit 43,2 % vol., ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe.

👃 Verkostungsnotizen – Maze Churchill Origine N°1

• Farbe: Helles Bernstein mit feinen kupferfarbenen Reflexen.
• Nase: Intensiv, mit Aromen von Ahornsirup, braunem Zucker, Karamell, kandierten Pekannüssen, warmen Gewürzen (Zimt, Muskat, Nelken), floralen Noten und Zitruszesten.
• Gaumen: Reichhaltig, strukturiert und vielschichtig: kandierte Früchte, Waldhonig, Datteln, gewürzter French Toast, elegante Röstaromen und Holztöne.
• Abgang: Lang anhaltend, trocken, warm, mit feinen Gewürzen und einer bemerkenswerten aromatischen Finesse.

🥂 Gastronomische Begleiter & Verkostungsempfehlungen

• Pur bei Zimmertemperatur genießen, idealerweise in einem Tulpen-Glas, um alle Nuancen zu entfalten.
• Mögliche Begleiter: Edelbitterschokolade, Nussdesserts, karamellisierte Mandeln, geräucherte Speisen oder gereifter Käse.
• Dieser Sammler-Cognac ist ein ideales Geschenk oder ein seltenes Stück für Kenner.

🤔 Warum Cognac Maze Churchill Origine N°1 wählen?

1. Künstlerische Mikroproduktion: Einzigartiges Kunstwerk von Jeanne Maze auf dem Etikett, limitierte Auflage.
2. Borderies-Cru: Raffinierter, floraler und würziger Ausdruck der kleinsten Cognac-Lage.
3. Außergewöhnliche Reifung: ±35 Jahre ausgewogene Lagerung in 350 L-Eichenfässern.
4. Vollständige Authentizität: Destillation ohne Hefe, natürlicher Alkoholgehalt, natürliche Farbe, keine Zusatzstoffe.
5. Unvergessliches Sinneserlebnis: Seltene, subtile und raffinierte aromatische Komplexität.

Maze Churchill Origine N°1 ist mehr als nur ein Cognac: Es ist eine Familiengeschichte, ein Kunstwerk und ein seltener Edelbrand, der langsam entdeckt werden will. Für Liebhaber der Borderies und all jene, die Ästhetik, Geschichte und Authentizität in einem Spirituosenprodukt schätzen, ist er ein Juwel zum Genießen oder Sammeln.