Cognac Pierre de Segonzac XO Extra Qbic

Présentation du domaine Cognac Pierre de Segonzac :

📜 L'histoire du Cognac Pierre de Segonzac remonte à 1702, lorsque Jacques Ferrand, ancêtre de la famille, distille sa première récolte sur le domaine de Biard.

Aujourd'hui, ce vignoble d’exception est situé au cœur de la Grande Champagne 1er Cru, le terroir le plus prestigieux de la région. La propriété s’étend sur près de 10 hectares, bénéficiant d’un sol calcaire idéal pour la production d’eaux-de-vie raffinées.

Un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations

La distillation est réalisée sur place avec deux alambics charentais en cuivre (18 et 25 hectolitres), dont l’un des derniers martelés à la main. La technique traditionnelle de la "bonne chauffe" manuelle assure une distillation unique, préservant toute la richesse aromatique du Cognac.

LE DOMAINE EN VIDÉO

LES VENDANGES EN VIDÉO

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Cognac Pierre de Segonzac XO Extra – 30 ans

Un XO Extra de 30 ans, un assemblage exclusif pour Cognac Only

🥃 Le Cognac Pierre de Segonzac XO Extra est un assemblage unique, élaboré exclusivement pour Cognac Only. Composé d’eaux-de-vie ayant patienté 30 ans en fûts de chêne, il incarne l’excellence des cognacs Grande Champagne 1er Cru. Ce vieillissement prolongé confère à ce XO Extra une profondeur et une complexité incomparables, faisant de lui une véritable rareté.

Notes de dégustation du Cognac Pierre de Segonzac XO Extra 30 ans

🗒️ Ce Cognac XO Extra 30 ans dévoile une richesse aromatique exceptionnelle :

- Un nez envoûtant, dominé par des notes de rancio charentais, de fruits secs (figue, pruneau), de tabac blond et de cuir.
- Une bouche profonde et soyeuse, où se mêlent des arômes de cacao, de vanille, de noix et d’épices exotiques.
- Une finale interminable, marquée par des nuances boisées nobles, de café torréfié et d’orange confite.

Accords gastronomiques du Cognac Pierre de Segonzac XO Extra 30 ans

🖇️ Grâce à son vieillissement de 30 ans, ce XO Extra Pierre de Segonzac est idéal pour :

- Une dégustation pure, afin d’apprécier pleinement sa complexité et sa longueur en bouche.
- Un moment d’exception, à partager avec des amateurs de grands cognacs.
- Un accord mets et cognac raffiné, notamment avec un chocolat noir intense ou un cigare prestigieux.
- Un cadeau unique, pour les collectionneurs et passionnés de cognac rare.

🤔 Pourquoi choisir le Cognac Pierre de Segonzac VSOP XO Extra 30 ans ?

- Assemblage exclusif pour Cognac Only, une rareté introuvable ailleurs.
- Vieillissement prolongé de 30 ans, pour une richesse aromatique incomparable.
- 100 % Grande Champagne Premier Cru, le sommet du Cognac.
- Distillation artisanale et élevage en fûts de chêne, garantissant finesse et élégance.

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