Pineau des Charentes Bertrand - Young

Bertrand酒庄介绍

Bertrand酒庄是一家位于Réaux-sur-Trèfle的家族产业，坐落在沙朗特（Charente）葡萄酒产区的核心。酒庄遵循世代传承的沙朗特传统，种植葡萄并生产自家干邑和Pineau。Bertrand家族自18世纪起经营葡萄园，延续着以葡萄种植、蒸馏和陈酿为核心的手工艺经验。

酒庄位于Petite Champagne的石灰岩土壤上，这些富含白垩的土壤有助于生产精致而芳香的白兰地。Bertrand的Pineau直接在酒庄酿造，确保了其正宗性、香气的新鲜感及对风土的尊重。

Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau介绍

Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau是一款传统的沙朗特开胃酒，由新鲜葡萄汁与干邑混合而成。这款白色Pineau使用了夏朗特地区典型的白葡萄品种，主要为Ugni Blanc和Colombard。

混合后，Pineau在橡木桶中陈酿数年，以发展其香气平衡。Bertrand Jeune Blanc的陈酿时间约为3至5年，属于年轻Pineau类别，风格清新、果香浓郁且非常表现力丰富。

Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau技术参数

• 类型：白夏朗特Pineau
• 法定产区：AOC Pineau des Charentes
• 产地：Petite Champagne
• 年龄：约3至5年橡木桶陈酿
• 葡萄品种：Ugni Blanc, Colombard
• 酿造方法：新鲜葡萄汁与干邑混合
• 酒精度：17% vol.
• 容量：75 cl
• 陈酿：法国橡木桶陈酿

Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau品鉴笔记

• 颜色：明亮的金黄色，带有闪亮光泽。
• 香气：花香和果香，带有新鲜苹果、梨、无花果和蜂蜜的气息。
• 口感：清新、浓郁且平衡，融合白色水果、成熟葡萄和淡淡的蜂蜜香。
• 余味：柔和优雅，果香清新怡人。

Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau餐饮搭配与饮用

• 饮用温度：冷饮，8–10°C最佳。
• 开胃酒：非常适合愉快的社交场合享用。
• 餐饮搭配：鹅肝、山羊奶酪、蓝纹奶酪、水果甜点。
• 烹饪搭配：适合搭配哈密瓜、海鲜或轻甜点。

Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau的风土与酿造

Bertrand Pineau采用Petite Champagne石灰岩土壤种植的葡萄酿造。收获后，新鲜葡萄汁与年轻干邑混合以停止发酵，保留葡萄的天然糖分。随后Pineau被放入橡木桶中陈酿数年，使果香与木香融合，形成和谐的结构。

为什么选择Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau？

• 正宗性：沙朗特家族传统生产。
• 实际陈酿：约3至5年陈酿。
• 香气特征：清新、果香浓郁、花香四溢。
• 传统开胃酒：夏朗特地区标志性特色饮品。
• 多用途：可作为开胃酒或搭配美食享用。

常见问题 – Bertrand Jeune Blanc夏朗特Pineau

Bertrand Jeune Blanc的年龄是多少？

Bertrand Jeune Blanc约陈酿3至5年，属于年轻Pineau类别。

Pineau是如何酿造的？

Pineau是由新鲜葡萄汁与干邑混合制成。此操作称为“mutage”，可停止发酵并保留葡萄的天然糖分。

年轻Pineau和老Pineau有什么区别？

年轻Pineau一般陈酿3–5年，而老Pineau至少陈酿5年，风味更复杂且带有木香。

Bertrand Jeune Blanc Pineau如何饮用？

建议冷饮，8–10°C，用白葡萄酒杯盛放，以保留其果香和花香。

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