Коньяк Paul Giraud Vieille Réserve – Коньяк Grande Champagne выдержки 20–30 лет

Коньяк Paul Giraud Vieille Réserve — это исключительный коньяк, произведённый исключительно в регионе Grande Champagne, первом крю аппелласьона Коньяк.

Этот коньяк создаётся семейным домом Paul Giraud и состоит из eaux-de-vie, выдержанных в течение длительного времени во французских дубовых бочках.

Его средний возраст оценивается в 20–30 лет, что делает его зрелым купажом, находящимся между категориями XO и Hors d’Âge.

Длительная выдержка формирует богатый, глубокий и структурированный ароматический профиль, характерный для великих коньяков Grande Champagne.

Дом Paul Giraud – ремесленный коньяк Grande Champagne

Дом Paul Giraud — это независимое семейное хозяйство, расположенное в Бутвиле в самом сердце Grande Champagne, первого крю Коньяка.

Он полностью контролирует производство: виноградарство, традиционная шарантская дистилляция и выдержка во французских дубовых бочках.

Коньяки Paul Giraud известны своим натуральным стилем: без добавления карамели и без холодной фильтрации, что сохраняет чистое выражение терруара.

Paul Giraud Vieille Réserve – выдержка 20–30 лет

Коньяк Paul Giraud Vieille Réserve производится из eaux-de-vie Grande Champagne, выдержанных в среднем 20–30 лет во французских дубовых бочках.

Эта длительная выдержка в влажных погребах способствует развитию благородного рансьо — признака великих выдержанных коньяков.

Эта кюве относится к категории очень зрелых коньяков между XO и Hors d’Âge и отличается высокой ароматической сложностью, превосходящей классические рыночные стандарты.

Технические характеристики Paul Giraud Vieille Réserve

• Аппелласьон: Cognac Grande Champagne – 1er Cru
• Дом: Paul Giraud
• Тип: Vieille Réserve
• Средний возраст: 20–30 лет
• Выдержка: французские дубовые бочки
• Сорт винограда: Ugni Blanc
• Крепость: 40 % об.
• Стиль: натуральный, без окрашивания, без холодной фильтрации

Ароматический профиль Paul Giraud Vieille Réserve

• Цвет: насыщенный янтарь, глубокие махагоновые оттенки
• Аромат: благородное рансьо, сухофрукты, чернослив, инжир, орехи, благородная древесина, кожа
• Вкус: плотный, структурированный, ноты цукатов, какао, мягкой карамели, сладких специй, древесины
• Послевкусие: длительное, тёплое, стойкое, с высокой ароматической сложностью

Почему выбрать Paul Giraud Vieille Réserve?

• Grande Champagne 1er Cru: самый престижный терруар Коньяка
• Долгая выдержка: 20–30 лет во французском дубе
• Благородное рансьо: знак великих выдержанных коньяков
• Натуральный стиль: без добавок и красителей
• Семейный дом: независимое ремесленное производство
• Позиционирование: между XO и Hors d’Âge

Открыть дом Paul Giraud
Все коньяки Paul Giraud

– Смотреть наши коньяки XO

– Смотреть наши коньяки XXO

– Смотреть наши коньяки Hors d’Âge