Cognac Seguinot Napoléon

О доме Seguinot

Дом Seguinot — это семейное хозяйство по производству коньяка, расположенное в Сегонзаке, в самом сердце терруара Grande Champagne, первого крю апелласьона Коньяк. Основанное в 1890 году, оно сохраняет ремесленные традиции, передающиеся из поколения в поколение.

Хозяйство выращивает преимущественно сорт винограда Уньи Блан на известковых, глинистых и песчаных почвах и осуществляет традиционную шарантскую двойную дистилляцию, а также выдержку в дубовых бочках непосредственно на территории поместья.

Коньяк Seguinot Napoléon – Grande Champagne

Коньяк Seguinot Napoléon — это купаж, созданный исключительно из спиртов региона Grande Champagne.

Эта кюве находится между категориями VSOP и XO и выдерживается длительное время в дубовых бочках, что придаёт ему сложность, структуру и глубину аромата.

Категория Napoléon обозначает коньяки, которые обычно выдерживаются дольше, чем VSOP, и близки к молодому XO — как правило, от 8 до 15 лет выдержки в зависимости от купажа, без официального фиксированного возраста.

Технические характеристики коньяка Seguinot Napoléon

• Апелласьон: Cognac Grande Champagne – первый крю Коньяка
• Производитель: Maison Seguinot (Pierre Seguinot & Сыновья)
• Сорт винограда: Уньи Блан
• Дистилляция: традиционная двойная шарантская перегонка
• Выдержка: купаж спиртов с выдержкой примерно 8–15 лет
• Категория: Napoléon
• Крепость: 40 % об.
• Объём: 70 cl

Ароматический профиль коньяка Seguinot Napoléon

• Цвет: глубокий янтарный с медными отблесками.
• Аромат: сухофрукты, слива, ваниль, лёгкий какао и благородная древесина.
• Вкус: насыщенный и структурированный, с нотами цукатов, карамели, мягких специй и расплавленного дуба.
• Послевкусие: долгое, элегантное и стойкое.

Гастрономические сочетания и дегустация

• Чистая дегустация: бокал тюльпан при комнатной температуре.
• Дижестив: после изысканного ужина.
• Сочетания с блюдами: тёмный шоколад, десерты с сухофруктами, ореховый тарт, выдержанные сыры.
• Коктейли: основа для премиальных коктейлей на основе коньяка.

Почему стоит выбрать Seguinot Napoléon?

• Grande Champagne: первый крю Коньяка.
• Промежуточная категория: между VSOP и XO.
• Длительная выдержка: около 8–15 лет в зависимости от купажа.
• Богатый ароматический профиль: сухофрукты, какао, благородная древесина.
• Семейное мастерство: ремесленное производство Seguinot.

Ознакомиться со всеми коньяками Seguinot
Ознакомиться со всеми коньяками категории Napoléon