Cognac Seguinot Napoléon

Présentation de la Maison Seguinot

La maison Seguinot est une propriété familiale de Cognac située à Segonzac, au cœur du terroir de la Grande Champagne, Premier Cru de l’appellation Cognac. Fondée en 1890, elle perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Le domaine cultive principalement le cépage Ugni Blanc sur des sols calcaires, argileux et sableux et réalise la distillation charentaise traditionnelle ainsi que le vieillissement en fûts de chêne français directement au domaine.

Cognac Seguinot Napoléon – Grande Champagne

Le Cognac Seguinot Napoléon est une expression issue exclusivement d’eaux-de-vie de Grande Champagne.

Cette cuvée se situe entre le VSOP et le XO et bénéficie d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne français, apportant complexité, structure et profondeur aromatique.

La catégorie Napoléon correspond à des eaux-de-vie dont le vieillissement est généralement plus avancé qu’un VSOP et proche d’un XO jeune, avec une maturation souvent comprise entre 8 et 15 ans selon les assemblages, sans indication d’âge unique officiel.

Caractéristiques techniques du Cognac Seguinot Napoléon

• Appellation : Cognac Grande Champagne – Premier Cru de Cognac
• Producteur : Maison Seguinot (Pierre Seguinot & Fils)
• Cépage : Ugni Blanc
• Distillation : double distillation charentaise traditionnelle
• Vieillissement : assemblage d’eaux-de-vie vieillies environ 8 à 15 ans
• Classification : Napoléon
• Degré d’alcool : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl

Profil aromatique du Cognac Seguinot Napoléon

• Couleur : ambrée profonde aux reflets cuivrés.
• Nez : fruits secs, prune, vanille, cacao léger et bois noble.
• Bouche : ample et structurée, notes de fruits confits, caramel, épices douces et chêne fondu.
• Finale : longue, élégante et persistante.

Accords gastronomiques & dégustation

• Dégustation pure : verre tulipe à température ambiante.
• Digestif : après un repas gastronomique.
• Accords mets : chocolat noir, desserts aux fruits secs, tarte aux noix, fromages affinés.
• Cocktails : base pour cocktails cognac premium.

Pourquoi choisir le Cognac Seguinot Napoléon ?

• Grande Champagne : Premier Cru de Cognac.
• Position intermédiaire : entre VSOP et XO.
• Vieillissement prolongé : environ 8 à 15 ans selon assemblage.
• Profil aromatique riche : fruits secs, cacao, bois noble.
• Savoir-faire familial : production artisanale Seguinot.

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