Cognac Seguinot Réserve

О доме Seguinot

Дом Seguinot — это семейное хозяйство по производству коньяка, расположенное в Сегонзаке, в самом сердце терруара Гранд Шампань, первого крю апелласьона Cognac.

Основанный в 1890 году, дом сохраняет ремесленные традиции, передаваемые из поколения в поколение. Виноградник выращивает сорт Уни Блан на известковых, глинистых и песчаных почвах и производит свои спирты методом традиционной шарантской дистилляции с последующей выдержкой в французских дубовых бочках.

Коньяк Seguinot Réserve

Коньяк Seguinot Réserve — это изысканный ассамбляж, созданный исключительно из спиртов Гранд Шампань.

Эта кюве производится из тщательно отобранных спиртов, выдержанных в французских дубовых бочках для достижения баланса, глубины аромата и длительного послевкусия.

Он находится между категориями VSOP и XO, со спиртами, выдержанными дольше минимального срока VSOP (4 года), но не достигающими длительной выдержки XO.

Технические характеристики коньяка Seguinot Réserve

• Апелласьон: Cognac Grande Champagne – Premier Cru de Cognac
• Производитель: Maison Seguinot (Pierre Seguinot & Sons)
• Сорт винограда: Ugni Blanc
• Дистилляция: двойная традиционная шарантская дистилляция
• Выдержка: около 8–12 лет в французских дубовых бочках
• Классификация: Réserve
• Крепость: 40 % об.
• Объём: 70 cl

Ароматический профиль Seguinot Réserve

• Цвет: насыщенный золотистый янтарь с ярким блеском.
• Аромат: спелые фрукты, мёд, сухие цветы и тонкие древесные ноты.
• Вкус: округлый и гармоничный, с нотами фруктов, специй, ванили и благородного дуба.
• Послевкусие: долгое, тёплое и сбалансированное.

Гастрономические сочетания и дегустация

• Чистая дегустация: бокал-тюльпан при комнатной температуре для раскрытия ароматов.
• Дижестив: идеально после еды.
• Сочетания: тёмный шоколад, фруктовые десерты, фуа-гра или выдержанные сыры.
• Коктейли: подходит как основа для изысканных коктейлей на основе коньяка.

Терруар и производство Seguinot Réserve

Коньяк Seguinot Réserve производится из спиртов терруара Гранд Шампань, известного своими известняковыми почвами, которые обеспечивают утончённость, структуру и потенциал выдержки.

После традиционной двойной шарантской дистилляции спирты выдерживаются в французских дубовых бочках, развивая аромат, структуру и баланс.

Почему стоит выбрать Seguinot Réserve?

• Престижный терруар: Grande Champagne – Premier Cru de Cognac.
• Длительная выдержка: спирты около 8–12 лет.
• Сбалансированный профиль: спелые фрукты, специи и благородное дерево.
• Семейное мастерство: традиционное ремесленное производство.
• Универсальность: чистое употребление, дижестив или коктейли.

FAQ – Seguinot Réserve

Какой возраст у Seguinot Réserve?

Он производится из спиртов, выдержанных примерно 8–12 лет в французских дубовых бочках.

Из какого терруара он происходит?

Исключительно из терруара Grande Champagne, известного элегантными и тонкими спиртами.

Каков его ароматический профиль?

Баланс спелых фруктов, мягких специй, благородного дуба и цветочных нот.

Как его употреблять?

Рекомендуется пить в чистом виде в бокале-тюльпане при комнатной температуре.

Открыть все коньяки Seguinot
Открыть все коньяки VSOP и Réserve