Cognac Seguinot Réserve

Présentation de la Maison Seguinot

La maison Seguinot est une propriété familiale de Cognac établie à Segonzac, au cœur du terroir de la Grande Champagne, le Premier Cru de l’appellation Cognac.

Fondée en 1890, elle perpétue un savoir-faire artisanal transmis sur plusieurs générations. Le domaine cultive des vignes Ugni Blanc sur des sols calcaires, argileux et sableux et élabore ses eaux-de-vie selon la méthode charentaise traditionnelle, suivie d’un vieillissement en fûts de chêne français.

Cognac Seguinot Réserve

Le Cognac Seguinot Réserve est une expression raffinée issue exclusivement d’eaux-de-vie de Grande Champagne.

Cette cuvée est élaborée à partir d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées et vieillies en fûts de chêne français afin de développer équilibre, profondeur aromatique et longueur en bouche.

Elle se situe entre les catégories VSOP et XO, avec des eaux-de-vie ayant bénéficié d’un vieillissement prolongé au-delà du minimum réglementaire VSOP (4 ans) et avant un très long vieillissement de type XO.

Caractéristiques techniques du Cognac Seguinot Réserve

• Appellation : Cognac Grande Champagne – Premier Cru de Cognac
• Producteur : Maison Seguinot (Pierre Seguinot & Fils)
• Cépage : Ugni Blanc
• Distillation : double distillation charentaise traditionnelle
• Vieillissement : 8 à 12 ans estimés en fûts de chêne français
• Classification : Réserve
• Degré d’alcool : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl

Profil aromatique du Cognac Seguinot Réserve

• Couleur : ambrée dorée, lumineuse et soutenue.
• Nez : fruits mûrs, miel, fleurs séchées et bois délicat.
• Bouche : texture ronde et harmonieuse, notes fruitées, épicées, vanillées et boisées intégrées.
• Finale : longue, persistante, équilibrée et chaleureuse.

Accords gastronomiques & dégustation

• Dégustation pure : verre tulipe à température ambiante pour libérer les arômes.
• Digestif : idéal en fin de repas.
• Accords mets : chocolat noir, desserts aux fruits, foie gras ou fromages affinés.
• Cocktails : base adaptée à des créations raffinées à base de cognac.

Terroir & élaboration du Cognac Seguinot Réserve

Le Cognac Seguinot Réserve est élaboré à partir d’eaux-de-vie issues du terroir de Grande Champagne, reconnu pour ses sols calcaires favorisant la finesse, la structure et le potentiel de vieillissement.

Après la double distillation charentaise traditionnelle, les eaux-de-vie sont élevées en fûts de chêne français, développant ainsi leurs arômes, leur texture et leur équilibre aromatique.

Pourquoi choisir le Cognac Seguinot Réserve ?

• Terroir prestigieux : Grande Champagne – Premier Cru de Cognac.
• Vieillissement prolongé : eaux-de-vie âgées environ 8 à 12 ans.
• Profil aromatique : équilibré entre fruits mûrs, épices et bois noble.
• Savoir-faire familial : production artisanale maîtrisée.
• Polyvalence : dégustation pure, digestif ou cocktail.

FAQ – Cognac Seguinot Réserve

Quel est l’âge du Cognac Seguinot Réserve ?

Il est élaboré à partir d’eaux-de-vie ayant vieilli environ 8 à 12 ans en fûts de chêne français, au-delà du minimum VSOP.

De quel terroir provient ce cognac ?

Il provient exclusivement du terroir de Grande Champagne, réputé pour la finesse et l’élégance de ses eaux-de-vie.

Quel est le style aromatique principal ?

Un équilibre entre fruits mûrs, épices délicates, bois noble et notes florales.

Comment déguster ce cognac ?

Il se déguste pur dans un verre tulipe à température ambiante pour exprimer toute sa richesse aromatique.

Découvrir tous les Cognacs Seguinot
Découvrir tous les Cognacs VSOP & Réserve