Cognac Maison Peyrat XO – Cognac Petite Champagne 70cl

Le Cognac Maison Peyrat XO est une expression prestigieuse issue exclusivement du terroir de Petite Champagne, l’un des crus les plus réputés de l’appellation Cognac.

Élaboré à partir de raisins cultivés sur le domaine familial situé à Châteauneuf-sur-Charente, ce XO reflète un savoir-faire transmis de génération en génération et une maîtrise complète de la chaîne de production : vigne, distillation et vieillissement.

Distillé dans un alambic traditionnel de 20 hectolitres, puis vieilli longuement en fûts de chêne français de 400L, il développe une complexité aromatique remarquable et une grande élégance, signature des grands Cognacs de Petite Champagne.

Le Cognac Maison Peyrat XO 70cl – 40% vol. est une cuvée de dégustation haut de gamme, récompensée au niveau international et pensée pour les amateurs de cognacs riches, équilibrés et profonds.

Maison Peyrat – Cognac de Petite Champagne

La Maison Peyrat est une propriété familiale ancrée au cœur de la région de Cognac. Elle cultive ses vignes sur des sols argilo-calcaires de Petite Champagne, terroir reconnu pour produire des eaux-de-vie fines, élégantes et aptes au vieillissement prolongé.

Le domaine assure une production intégrale : culture de la vigne, distillation traditionnelle et vieillissement en fûts de chêne français. Cette maîtrise permet de garantir une expression fidèle du terroir et un style constant, alliant précision et richesse aromatique.

Élaboration du Cognac Maison Peyrat XO

Le Cognac XO Maison Peyrat est élaboré à partir d’eaux-de-vie issues exclusivement de Petite Champagne. Après une distillation en alambic traditionnel, les eaux-de-vie sont vieillies longuement en fûts de chêne français de 400 litres.

Ce long vieillissement permet le développement d’arômes complexes et d’une structure parfaitement équilibrée entre puissance, rondeur et finesse. Le XO incarne ainsi le sommet de l’expression du style Maison Peyrat.

Caractéristiques techniques du Cognac Maison Peyrat XO

• Appellation : Cognac Petite Champagne
• Maison : Maison Peyrat
• Type : XO (Extra Old)
• Volume : 70 cl
• Degré d’alcool : 40 % vol.
• Distillation : alambic traditionnel 20 hl
• Vieillissement : long vieillissement en fûts de chêne français (400L)
• Cépage : Ugni Blanc
• Terroir : sols argilo-calcaires de Petite Champagne

Profil aromatique du Cognac Maison Peyrat XO

• Couleur : robe ambrée aux reflets cuivrés et acajou.
• Nez : fruits confits, noisettes grillées, vanille, cuir, cacao et bois délicatement toasté.
• Bouche : ronde et généreuse, fruits mûrs, vanille, bois fondu et légère touche épicée.
• Finale : longue, chaleureuse et élégamment boisée.

Récompenses

• IWSC 2025 : Médaille d’argent
• French Drinks Awards 2025 : Médaille d’or

Pourquoi choisir le Cognac Maison Peyrat XO ?

• Petite Champagne : terroir reconnu pour la finesse et le potentiel de vieillissement
• Savoir-faire familial : production intégrale au domaine
• Vieillissement long : complexité et profondeur aromatique
• Distillation traditionnelle : alambic charentais de 20 hl
• Récompenses internationales : reconnaissance IWSC et French Drinks Awards

Découvrir la Maison Peyrat

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