Cognac Only en Wine Paris 2026: tendencias y oportunidades para el Coñac

Este año, Cognac Only asistió a Wine Paris 2026, una de las ferias profesionales más importantes del mundo en el sector del vino y los espirituosos. Un día completo dedicado a encontrarnos con nuestros socios, intercambiar sobre el mercado del coñac y observar las principales tendencias que hoy marcan la industria de los espirituosos premium.

Wine Paris 2026: Una feria internacional de espirituosos

La edición 2026 reunió a más de 6.000 expositores de 60 países y más de 60.000 visitantes profesionales que representaban 155 mercados internacionales. El sector de los espirituosos, incluido el coñac, estuvo especialmente bien representado con cientos de expositores franceses e internacionales, incluyendo tanto casas tradicionales como productores premium.

El coñac frente a los desafíos internacionales

El coñac sigue siendo un actor clave en el mercado de espirituosos premium. En 2025, las exportaciones francesas de vino y espirituosos registraron una ligera caída en volumen (-3%), mientras que las exportaciones de coñac disminuyeron aproximadamente un 15% en volumen y un 24% en valor, principalmente debido a tensiones comerciales en mercados clave como China y Estados Unidos.

Wine Paris ofrece una oportunidad estratégica para que los productores refuercen su posición en la exportación, se reúnan con compradores internacionales y conecten directamente con mercados en evolución.

Tendencias de consumo y posicionamiento premium del coñac

• Degustaciones y masterclasses profesionales destacan las eaux-de-vie de larga crianza y sus aromas únicos.
• Mixología premium muestra una creciente demanda de enfoques modernos para servir el coñac.
• Las conversaciones con importadores y distribuidores subrayan la importancia de una oferta cualitativa y narrativa, centrada en la autenticidad y la experiencia de cata.

Más de 30 referencias de coñac se presentaron en algunos stands, demostrando el interés de los profesionales por productos premium e innovadores.

Intercambios concretos e inspiradores

Para Cognac Only, este día fue una oportunidad para reunirse con nuestros socios, debatir sobre temas clave — exportaciones, posicionamiento premium, mixología — e identificar oportunidades concretas para los próximos meses. Estas conversaciones proporcionaron información valiosa sobre las expectativas de los mercados internacionales.

Perspectivas de futuro

Wine Paris 2026 resalta dos puntos esenciales para el futuro de los espirituosos franceses:

• Una fuerte presencia internacional, esencial para desarrollar oportunidades de exportación.
• Una mayor atención a la experiencia de degustación y al posicionamiento premium, destacando el savoir-faire tradicional y la innovación.

Para Cognac Only, estos conocimientos confirman nuestro compromiso de mantenernos cerca de los mercados y ofrecer una gama que combine autenticidad, calidad superior y apertura a experiencias modernas del coñac.