Cognac VS Domaine de Malakoff

Vorstellung des Domaine de Malakoff

📜 In Châteauneuf‑sur‑Charente (Petite Champagne) gelegen, ist das Domaine de Malakoff ein familiengeführter Betrieb, der vor über drei Generationen von Jean Sardin gegründet wurde – zunächst Landwirt, später Winzer und Brennmeister. Heute wird das Anwesen von Pierre Sardin geführt und vereint Weinberge, einen Freilandhühnerhof und eine handwerkliche Brennerei, die 2020 eröffnet wurde.

Der Name des Weinguts erinnert an die Schlacht von Malakoff im Jahr 1855 während des Krimkriegs – ein Symbol für Mut und Entschlossenheit. Französische Soldaten gruben einen Keller in den Fels – eine Hommage an den unbeugsamen Geist der Marke. Dieser einzigartige Ort vereint historisches Erbe mit Leidenschaft für den Weinbau, Tierhaltung (4.000 Hühner) und Charentais-Weine im Sinne eines nachhaltigen Ansatzes.

Vorstellung des Cognac Domaine de Malakoff VS – Comic-Edition

🥃 Der Cognac Domaine de Malakoff VS ist ein junger und fruchtiger Cognac, abgefüllt in eine verspielte Flasche mit Comic-Illustration – modern und unterhaltsam. Dieser VS (Very Special) wird aus der Rebsorte Colombard aus der Ernte 2020 hergestellt und mindestens drei Jahre lang in großen Eichenfässern gereift (10 % neu, 90 % alt).

Mit 40 % vol. und in der 70 cl-Flasche vereint dieser Cognac Tradition und Kreativität. Er zeigt ein frisches, elegantes und ausgewogenes Profil – ein authentischer Ausdruck des Petite-Champagne-Terroirs, mit zeitgemäßem Charakter für Cocktails oder den puren Genuss.

🗒️ Verkostungsnotizen – Cognac Domaine de Malakoff VS

• Farbe: schöne goldene Farbe, klar und brillant.
• Nase: blumig und weich, mit Noten von Vanille, leichtem Holz und feinen Blüten.
• Gaumen: rund und ausgewogen, mit Nuancen von Vanille, Toastbrot und fein dosiertem Holz.
• Abgang: sanft und köstlich, entfaltet sich auf Vanille und einer fruchtig-holzigen Balance.

🖇️ Gastronomische Kombinationen & Serviervorschläge – Cognac Domaine de Malakoff VS

• Pur: in einem Tulpenglas bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen.
• Im Cocktail: hervorragend gemischt mit dem spritzigen Traubensaft des Hauses – ein frischer, geselliger Aperitif.
• Speisebegleitung: passt ideal zu mildem Käse, Trockenfrüchten, Gebäck oder leichten Desserts.

🤔 Warum den Cognac Domaine de Malakoff VS wählen?

1. Familienerbe & Terroir: Petite Champagne, handwerkliche Destillation, Weinberge ohne Herbizide bewirtschaftet.
2. Originelle Edition: illustrierte Comic-Flasche – charmant, unterhaltsam, ideal zum Verschenken oder Sammeln.
3. Elegantes Aromaprofil: blumig, vanillig, sanft holzig – zugänglich und harmonisch.
4. Lokaler und mutiger Geist: Hommage an die Schlacht von Malakoff, Felskeller, authentisches Flair.
5. Vielseitigkeit: köstlich pur, exzellent im Cocktail (frischer Aperitif), 70 cl zum fairen Preis (45 €).

Cognac Domaine de Malakoff VS 70 cl ist ein authentischer und fröhlicher Ausdruck der Charente – signiert von einem engagierten, mutigen Familienbetrieb. Perfekt für Liebhaber, die einen einzigartigen, ausgewogenen Cognac mit Geschichte suchen.

Entdecken Sie alle unsere VS-Cognacs.