干邑御鹿 Hine VSOP

Hine 酒庄介绍

📜 Thomas Hine & Co 成立于 1763 年，由一位热爱法国生活的英国人 Thomas Hine 在贾尔纳克创立，是 Fine Champagne 干邑的历史名庄。酒庄位于 l’Orangerie 码头 16 号，自 1962 年起被英国王室授予“皇家认证（Royal Warrant）”，是女王御用的干邑供应商。

Hine 与来自大香槟区和小香槟区的葡萄种植者合作，精通夏朗德式双重蒸馏工艺，并采用法国橡木桶在干燥和潮湿酒窖中陈酿，赋予酒体芳香细腻与木质结构的完美平衡。

H by Hine VSOP 干邑介绍

🥃 H by Hine VSOP 是一款 Fine Champagne 干邑，精选来自大香槟与小香槟的 15 到 20 款生命之水调配而成，最年轻的陈酿时间不少于 4 年。酒精度为 40%，口感细腻迷人，既适合纯饮，也非常适合调制鸡尾酒。

色泽为浅琥珀色，香气在花香与木香之间取得平衡。香气中带有新鲜杏子、茉莉、荔枝、金合欢与白色水果，并点缀一丝白胡椒。口感柔和丝滑，表现出桃子、熟苹果、香草与淡姜的味道，余韵温和带香料感。

🗒️ H by Hine VSOP 品鉴笔记

• 颜色：浅琥珀色，带金色光泽。
• 香气：花香（茉莉、金合欢）、果香（杏子、荔枝、柑橘）、白胡椒。
• 口感：柔滑甜美，表现出桃子、苹果、香草和淡淡的姜香。
• 余韵：优雅、干爽至中等长度，花香与微妙木香相辅相成。

🖇️ 美食搭配与饮用方式

• 纯饮或加冰：在室温下品尝，可充分展现其花香精致。
• 鸡尾酒搭配：非常适合 Hine Sour、干邑曼哈顿、Hineball（搭配姜汁汽水或汤力水）或 Vieux Carré。
• 搭配甜点或奶酪：可与杏仁派、白巧克力或软质奶酪完美融合。

🤔 为什么选择 H by Hine VSOP？

1. Fine Champagne 精选：由香槟区葡萄调配而成，香气复杂丰富。
2. 花果香型突出：拥有茉莉、金合欢、杏子、荔枝和白胡椒等细腻香气。
3. 多用途：适合纯饮、加冰或调配创意鸡尾酒。
4. 外观优雅：浅琥珀酒色、纤细瓶身和现代包装，是理想的礼品选择。
5. 知名酒庄：拥有皇家认证、国际声誉与八代传承的酿酒工艺。

H by Hine VSOP 70 cl 是一款既精致又亲民的 Fine Champagne 干邑。它兼具花香清新与果味层次，适合新手、调酒师或追求优雅体验的干邑爱好者。

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