Cognac Prulho XO N°8

Presentación de la explotación : 

Pierre PRULHO nació en Burdeos en 1891. Su tercer hijo, Robert PRULHO, nació en la región de Cognac en 1926, en el seno de una familia muy modesta. Empezó como aprendiz de calderero en 1942. Su pasión por el coñac le llevó a convertirse en constructor de alambiques en 1948. Su hijo Richard se unió a él en la empresa familiar en 1981. Hoy representan dos generaciones de experiencia y pasión por el coñac. 

Comprendiendo la importancia de la calidad de la destilación, han construido los equipos de destilación más finos y eficaces para equipar las destilerías más prestigiosas de Cognac y de todo el mundo. Pero su pasión no se detiene ahí. También han desarrollado su saber hacer en el envejecimiento y la mezcla para producir coñacs excepcionales en las tradiciones más puras para el placer y el deleite de los conocedores. En la actualidad, Richard PRULHO está acompañado por su hija Mélissa, que sigue seleccionando cuidadosamente los mejores "aux de vie".

Presentación de la cuvée : 

El Coñac nº 8 se elabora exclusivamente a partir de aguardientes procedentes del cru más pequeño de la región de Cognac, y sin duda el más raro: "Les Borderies". El número 8 forma un círculo sin fin que sugiere larga vida y prosperidad.

Color: Cobre con reflejos caoba.

Nariz: Rica concentración de aromas de violeta, almendra tostada, manzana confitada y ciruela.

Aromas: Fruta compotada, ralladura de naranja, ciruelas maduras, notas de café y chocolate negro. Este coñac potente, estructurado y sedoso tiene un final muy largo.