COGNAC MONTANSIER - VSOP Fine Champagne

Presentación de la explotación :

Gran terruño de Petite y Grande Champagne.

El viñedo de la familia Jobit, situado en Charente, en el corazón de la denominación Cognac, se extiende sobre 30 hectáreas de laderas calcáreas y arcillo-calcáreas en los dos prestigiosos crus de Grande y Petite Champagne.

Presentación de la cuvée :

VSOP Fine Champagne Cognac.

Terruño : Colinas arcillo-calcáreas típicas de los terruños de Grande y Petite Champagne.

Variedad de uva: Ugni Blanc

Maduración: Mezcla de eaux de vies de 4 a 8 años envejecidas en barricas de roble francés "gros grain".

La degustación:

Hermoso Cognac que combina intensidad y finura.

Color amarillo dorado con reflejos ámbar.

Nariz: Notas de acacia, naranja y albaricoque, con un toque especiado de vainilla y regaliz.

Boca: Gran potencia característica de la añada, sabor afrutado, notas de especias y toffee, meloso con un final largo y muy flexible con un alto grado de madurez.

Temperatura de servicio: 15° / 16°.

Disfrute de este coñac con un cubito de hielo como aperitivo o solo para apreciar plenamente su complejidad.