COGNAC MONTANSIER - VSOP Fine Champagne

Vorstellung des Weinguts :

Großes Terroir der Petite und Grande Champagne.

Das Familienweingut der Familie Jobit, das in der Charente im Herzen der Appellation Cognac liegt, entfaltet sich auf 30 Hektar Kalk- und Lehm-Kalk-Hängen, die sich auf die beiden prestigeträchtigen Lagen Grande und Petite Champagne verteilen.

Vorstellung der Cuvée :

Cognac VSOP Fine Champagne.

Terroir: Lehm- und kalkhaltige Hügel, die typisch für die Terroirs der Grande und Petite Champagne sind.

Rebsorte: Ugni Blanc.

Ausbau: Assemblage aus 4 bis 8 Jahre alten Bränden, die in Fässern aus französischer Eiche "Gros Grain" gereift sind.

Verkostung:

Schöner Cognac, der Intensität und Finesse vereint.

Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Noten von Akazien, Orangen und Aprikosen, mit einem würzigen Hauch von Vanille und Lakritz.

Mund: Große, für den Cru charakteristische Kraft, fruchtiger Geschmack, Noten von Gewürzen und Toffee, weich mit einem langen Abgang, sehr geschmeidig am Gaumen mit einer bedeutenden Reife.

Serviertemperatur: 15° / 16°.

Genießen Sie diesen Cognac mit einem Eiswürfel als Aperitif oder allein, um seine ganze Komplexität voll auszukosten.