Cognac Seguinot Sélection

Presentación de Maison Seguinot

La casa Seguinot es una propiedad familiar de Cognac ubicada en Segonzac, en el corazón del terruño de la Grande Champagne, Premier Cru de la denominación Cognac. Fundada en 1890, mantiene un saber hacer artesanal transmitido de generación en generación.

La bodega cultiva principalmente la variedad Ugni Blanc en suelos calcáreos, arcillosos y arenosos, y realiza tanto la destilación tradicional charentaise como la crianza en barricas de roble francés directamente en la finca.

Cognac Seguinot Sélection – Grande Champagne

El Cognac Seguinot Sélection es una expresión elaborada exclusivamente con aguardientes de Grande Champagne.

Esta cuvée se realiza a partir de un ensamblaje cuidadosamente seleccionado de aguardientes envejecidos en barricas de roble francés, obteniendo un cognac accesible, suave y equilibrado.

El Cognac Seguinot Sélection se compone de aguardientes con un envejecimiento mínimo de 3 años en barricas de roble francés, que permiten desarrollar aromas frutales, florales y ligeramente amaderados, manteniendo al mismo tiempo frescura.

Características técnicas del Cognac Seguinot Sélection

• Denominación: Cognac Grande Champagne – Premier Cru de Cognac
• Productor: Maison Seguinot (Pierre Seguinot & Fils)
• Variedad de uva: Ugni Blanc
• Destilación: doble destilación charentaise tradicional
• Envejecimiento: mínimo 3 años en barricas de roble francés
• Clasificación: Sélection
• Graduación alcohólica: 40% vol.
• Contenido: 70 cl

Perfil aromático del Cognac Seguinot Sélection

• Color: oro claro brillante.
• Nariz: frutas frescas, flores blancas, vainilla ligera y madera delicada.
• Boca: suave y equilibrada, con notas frutales, caramelo ligero y especias suaves.
• Final: dulce, redondo y armonioso.

Maridajes y degustación

• Degustación pura: en copa tulipán a temperatura ambiente.
• Aperitivo: ideal ligeramente fresco.
• Digestivo: tras una comida ligera o equilibrada.
• Maridajes: postres frutales, chocolate con leche, pastelería ligera, quesos suaves.
• Cócteles: base ideal para cócteles sencillos con cognac.

Terroir y elaboración del Cognac Seguinot Sélection

El Cognac Seguinot Sélection procede del terroir de Grande Champagne, conocido por sus suelos calcáreos que favorecen la finura y la elegancia de los aguardientes.

Tras la doble destilación charentaise, los aguardientes se crían en barricas de roble francés durante al menos 3 años para desarrollar su estructura aromática y equilibrio.

El ensamblaje final se realiza para ofrecer una expresión accesible y armoniosa del estilo Seguinot.

¿Por qué elegir Cognac Seguinot Sélection?

• Grande Champagne: Premier Cru de Cognac.
• Envejecimiento mínimo: 3 años en barricas de roble francés.
• Perfil accesible: frutal, floral y ligero.
• Saber hacer familiar: producción artesanal Seguinot.
• Versatilidad: aperitivo, cóctel o degustación pura.

FAQ – Cognac Seguinot Sélection

¿Cuál es la edad del Cognac Seguinot Sélection?

El Cognac Seguinot Sélection se elabora a partir de aguardientes que han envejecido mínimo 3 años en barricas de roble francés.

¿Qué significa “Sélection”?

El término “Sélection” se refiere a un ensamblaje elegido por su equilibrio y facilidad de degustación.

¿De qué terroir proviene este cognac?

Proviene exclusivamente del terroir de la Grande Champagne, Premier Cru de Cognac.

¿Cómo se debe degustar este cognac?

Se puede degustar puro, como aperitivo o en cócteles.

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