Cognac Hennessy VSOP Privilège

Domaine Präsentation:

Die Cognac-Brennerei wurde von Richard Hennessy gegründet, einem irischen Offizier, der in der Armee von Ludwig XV. gedient hat. Hennessy Cognac gewann an Beliebtheit in den Vereinigten Staaten, einem Land, das erst 18 Jahre zuvor seine Unabhängigkeit erlangt hatte.

Der Prinz von Wales, der später George IV. von Großbritannien wurde, war ein Kenner von Cognac. Er bat Hennessy, einen Branntwein namens "very superior old pale" zu schaffen. Seitdem hat sich die Abkürzung VSOP - Very Superior Old Pale - zu einer in der gesamten Branche verwendeten Referenz entwickelt. Darüber hinaus wurde die Einführung der Bezeichnung XO (eXtra Old) von Maurice Hennessy initiiert. Ursprünglich für seine Familie und Freunde reserviert, hat sich das XO-Label zu einer internationalen Referenz für Cognacs entwickelt.

Die legendäre "Spitzaxt" ist eine Anspielung auf ihren Gründer Richard Hennessy, der nach 12 Jahren Dienst in der französischen Armee französischer Staatsbürger wurde.

Cuvée-Präsentation:

Der Privilège VSOP von Hennessy Cognac ist das Ergebnis eines jahrhundertealten Handwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Jede der 60 Eaux-de-Vie, die ihn komponieren, durchläuft eine sorgfältige Reifung in traditionell gefertigten französischen Eichenfässern. Diese Reifezeit ermöglicht es diesen Eaux-de-Vie, sich vollständig zu entfalten, ihre charakteristischen Merkmale zu entwickeln und sich in ihrer ganzen Geschmacksvielfalt auszudrücken. Dieser zarte Prozess verleiht dem Privilège VSOP seinen raffinierten Charakter und seine unübertroffene Exzellenz.

Hergestellt aus 100% Ugni Blanc-Trauben verkörpert dieser Cognac die perfekte Harmonie zwischen der Qualität der Eaux-de-Vie und dem Fachwissen der Master-Blender von Hennessy. Der VSOP ist eine wahre Repräsentation seiner Art, die angenehme Aromen, subtile Balance und einen lang anhaltenden Abgang bietet. In der Nase werden sofort Noten von süßen Gewürzen wie Vanille, Nelken und Zimt wahrgenommen. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht seinem Bouquet geröstete Nuancen. Beim Genuss dieses klassischen Cognacs vereinen sich Stärke und Süße zu einer wunderbar orchestrierten Symphonie von Geschmacksrichtungen, gefolgt von einem weicheren Hauch, der an frisch gepresste Trauben erinnert, und all das wird von einem langen und bezaubernden Abgang gekrönt.