Cognac Raymond Ragnaud 2008 Folle Blanche

Histoire du domaine :

En 1860, la famille de Raymond Ragnaud tomba sous le charme d'un petit vignoble en Grande Champagne, cette terre d'exception réputée pour ses eaux-de-vie d'une qualité inégalée, notamment pour leur vieillissement.

En 1920, Paul Ragnaud s'installa au Château d'Ambleville et transmis la propriété à son fils Raymond en 1941. Celui-ci prit alors les rênes du domaine viticole et décida de commercialiser les précieuses eaux-de-vie héritées.

En 1963, son épouse, avec l'aide de leurs enfants Françoise et Jean-Marie, façonna l'avenir du domaine, qui s'étend désormais sur 47 hectares répartis entre trois vignobles distincts - Ambleville, Criteuil et Lignières-Sonneville - tous nichés sur les coteaux de la Grande Champagne, une région à part, connue pour donner naissance à des eaux-de-vie d'une finesse incomparable.

Depuis trois décennies, Françoise Ragnaud-Bricq, fidèle à ses origines, perpétue la tradition en supervisant les vendanges avec une attention méticuleuse et une expérience inégalée.

Présentation de la cuvée :

Ce Cognac tire son essence unique du cépage Folle Blanche, planté en Grande Champagne de Cognac en 1994 sur une petite parcelle d'environ 4 hectares.

D'une finesse exquise, cette eau-de-vie offre des notes florales remarquables. En bouche, elle se révèle douce, presque veloutée, dévoilant des nuances de raisin épicé, de prune et de mirabelle, pour finir sur des accents délicats de jonquille, de griotte et de gingembre.