Cognac Grosperrin XO Le Roch

La maison Grosperrin est un négociant indépendant basé à Cognac, reconnu pour la sélection exigeante de cognacs de terroir issus des différents crus de l’appellation.

Elle s’est imposée comme une référence dans l’univers des cognacs rares grâce à un travail précis de sélection de vieux lots, souvent non assemblés ou issus de très longues années de vieillissement, avec une attention particulière portée à la traçabilité et à l’authenticité.

La gamme Le Roch illustre cette philosophie à travers des cognacs expressifs, fidèles à leur origine et à leur terroir.

Le Cognac Le Roch Borderies XO est une sélection issue exclusivement du cru des Borderies, le plus petit et l’un des plus recherchés de l’appellation Cognac.

Il exprime toute la typicité de ce terroir à travers une signature florale, ronde et élégante, caractéristique des eaux-de-vie de Borderies.

Ce cognac est élaboré à partir d’un assemblage d’eaux-de-vie âgées de 15 à 30 ans, patiemment élevées en fûts de chêne français, bien au-delà des exigences minimales d’un XO classique.

• Appellation : Cognac Borderies
• Cru : Borderies
• Producteur : Maison Grosperrin
• Gamme : Le Roch
• Cépage : Ugni Blanc
• Distillation : double distillation charentaise traditionnelle
• Vieillissement : assemblage d’eaux-de-vie âgées de 15 à 30 ans en fûts de chêne français
• Classification : XO – Extra Old
• Degré d’alcool : 42 % vol.
• Contenance : 70 cl

• Couleur : ambrée profonde aux reflets cuivrés.
• Nez : violette, miel, fruits secs et bois élégant.
• Bouche : ample, ronde, fruits confits, vanille, épices douces et noisette.
• Finale : longue, harmonieuse et florale.

Le cru des Borderies est le plus petit des crus de Cognac, réputé pour produire des eaux-de-vie rondes, florales et particulièrement élégantes.

Ce terroir unique se distingue par des notes caractéristiques de violette et une maturité aromatique rapide, offrant des cognacs immédiatement harmonieux et expressifs.

Ce cognac s’apprécie idéalement pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de révéler toute la richesse aromatique de son terroir.

Il accompagne parfaitement un moment de dégustation calme ou une fin de repas élégante.