Cognac VS Château Montifaud

Презентация Дома Château de Montifaud

Дом Château de Montifaud — семейная коньячная усадьба, управляемая семьёй Валле, расположенная в Жарнаке-Шампань в регионе коньяка. Дом контролирует все этапы производства коньяка, от выращивания винограда до выдержки в бочках из французского дуба, гарантируя качество и подлинность своих спиртных напитков. Виноградники в основном расположены на крю Petite Champagne, известном своей ароматической утончённостью.

Коньяк Château de Montifaud VS – Коньяк Petite Champagne

Коньяк Château de Montifaud VS — это купаж молодых спиртов крю Petite Champagne, выдержанных дольше минимального срока, установленного для VS. Он отражает характерный ароматический стиль дома: фруктовый, цветочный и доступный для дегустации в чистом виде или в коктейлях.

Технические характеристики Château de Montifaud VS

• Тип: Коньяк VS (Very Special)
• Крю: Petite Champagne
• Сорт винограда: Ugni Blanc
• Дистилляция: Двойная традиционная дистилляция в чарентезских аламбиках
• Выдержка: Минимум 2 года в бочках из французского дуба (часто дольше, в семейном доме)
• Крепость: 40 % об.
• Объём: 70 cl

Ароматический профиль VS

• Цвет: Бледно-жёлтый до светло-янтарного, яркое выражение.
• Нос: Летний цветочный букет, виноградные цветы, липа, яблоко и груша.
• Вкус: Свежий и хрустящий, ноты грушевого сока, мягкого сидра и лёгкий оттенок миндаля.
• Финал: Лёгкий и продолжительный, с фруктовой сладостью и тонким дубовым влиянием.

Сочетание и дегустация Château de Montifaud VS

• Подача: Дегустировать в чистом виде в тюльпановом бокале при комнатной температуре для раскрытия цветочных и фруктовых ароматов.
• Со льдом: Можно подавать слегка охлаждённым с кубиком льда.
• В коктейлях: Рекомендуется как база для классических коктейлей (например, Sidecar, French 75, коньяк с тоником).
• Гастрономические сочетания: Лёгкие аперитивы, свежие фрукты, грушевый салат, малосладкие десерты.

Почему стоит выбрать Château de Montifaud VS?

• Терруар Petite Champagne: Спирты из крю, известного своей утончённостью и ароматическим выражением.
• Независимый семейный дом: Контроль всего производства от виноградника до бутылки, гарантируя прослеживаемость и качество.
• Доступный ароматический профиль: Цветочные и фруктовые ноты, приятные как экспертам, так и любителям.
• Универсальность: Можно дегустировать в чистом виде, со льдом или в коктейлях.

FAQ – Château de Montifaud VS

Что означает “VS” в коньяке?

“VS” означает “Very Special”, что указывает на выдержку спиртов не менее 2 лет в бочках из дуба в соответствии с требованиями AOC Cognac.

Каково происхождение Château de Montifaud VS?

Этот коньяк происходит из крю Petite Champagne, известного своими цветочными и сбалансированными спиртами.

Как правильно дегустировать VS, чтобы раскрыть все его нюансы?

Идеально дегустировать в чистом виде или слегка охлаждённым, так как он имеет лёгкий фруктовый профиль.

Подходит ли этот VS для коктейлей?

Да, он является отличной основой для классических и современных коктейлей благодаря своей ароматической свежести.

✅ Откройте для себя Коньяк Château de Montifaud VS — молодой коньяк из Petite Champagne, цветочный, фруктовый и доступный, идеально подходит для дегустации в чистом виде или в коктейлях, доступен на Cognac Only.

Откройте все Коньяки Château Montifaud

Откройте все Коньяки VS.