Посетите Belle de Brillet - элегантность груши и коньячного мастерства

Во время нашего визита в Maison Belle de Brillet мы открыли для себя уникальное сочетание коньяка и груши Williams. Теплый прием, погружение в поместье и изысканная дегустация покорили нас встречей с преданным своему делу производителем. В этой статье мы хотели бы поделиться с вами особым моментом.

В Cognac Only мы любим лично знакомиться с производителями, которых представляем в нашем бутике. С энтузиазмом мы отправились в Грав-Сен-Аман, в Шаранте, чтобы посетить Maison Belle de Brillet. Это был насыщенный момент — открытия, обмены и дегустации.

Тёплый приём в бережно сохранённой обстановке

С самого приезда нас тепло и просто встретила команда Maison. Расположенное на поместье Aireaux, недалеко от реки Шаранта, это место дышит традициями и уважением к терруару. Здесь чувствуешь себя комфортно с первых минут.

Экскурсия началась с рассказа об истории семьи Брийе, укоренённой в этом регионе уже несколько поколений. Изготовление знаменитого ликёра из груши и коньяка Belle de Brillet здесь обретает полный смысл — это алхимия традиции, инноваций и страсти.

Секрет Belle de Brillet: 18 груш в каждой бутылке

Что делает Belle de Brillet такой уникальной? Это изысканное сочетание домашнего коньяка и груш Вильямс из региона Анжу. В каждой бутылке — эквивалент 18 свежих груш, собранных вручную в момент полной зрелости. Груши перегоняются в медном аламбике, затем смешиваются с тщательно выдержанным коньяком. Результат — ликёр золотистого цвета, с выразительным ароматом и мягким, округлым вкусом, который очаровывает как знатоков, так и новичков.

Дегустация и коктейльный мастер-класс: сенсорное путешествие

После экскурсии по поместью и производству мы приняли участие в комментированной дегустации. Belle de Brillet прекрасно раскрывается со льдом, но и в коктейлях — это настоящая находка. На мастер-классе по миксологии мы попробовали оригинальные рецепты — отличный способ открыть продукт заново.

Ответственный продукт от преданной Maison

Производство Belle de Brillet осуществляется малыми партиями с акцентом на экологичность и качество. Перегонка, купаж и розлив происходят на месте, поддерживаются короткие цепочки поставок, минимизируется экологический след. Maison также активно продвигает равенство и инклюзивность в своей команде — подход, полностью соответствующий ценностям Cognac Only.

Belle de Brillet — доступна в Cognac Only

В бутике Cognac Only в Бордо мы с удовольствием представляем нашим клиентам эту уникальную Maison. Belle de Brillet доступна в двух форматах:

• 70 cl — идеально для дома или изысканного подарка

Посмотреть продукт

• 35 cl — прекрасно для первого знакомства или дегустации с друзьями

Посмотреть продукт

Наш визит в Belle de Brillet подтвердил наши ожидания: исключительный продукт, рожденный из редкого мастерства, в семейной и страстной атмосфере. Maison, которую стоит открыть и открыть заново — для удовольствия ваших вкусовых рецепторов.