Cognac Philbert VSOP – Petite & Grande Champagne | Cognac artisanal français

Le Cognac Philbert VSOP est une expression élégante issue d’un assemblage d’eaux-de-vie provenant des terroirs de Petite Champagne et Grande Champagne, deux crus réputés pour la finesse et la structure de leurs cognacs.

Élaboré à partir d’un savoir-faire familial, ce VSOP associe des eaux-de-vie jeunes apportant fraîcheur et vivacité et des eaux-de-vie très vieilles offrant profondeur, complexité et longueur en bouche.

Conformément à la réglementation VSOP, ce cognac bénéficie d’un vieillissement minimum de 4 ans en fûts de chêne français, mais les assemblages du domaine intègrent des eaux-de-vie bien plus âgées afin de renforcer la richesse aromatique.

Maison Philbert – Cognac de Petite & Grande Champagne

La Maison Philbert est une maison familiale de Cognac reconnue pour ses assemblages précis et son travail des eaux-de-vie issues de ses propres terroirs.

Le domaine s’appuie sur une sélection rigoureuse d’eaux-de-vie provenant de Petite Champagne et Grande Champagne, garantissant un équilibre entre puissance, finesse et expression aromatique.

Chaque cognac est élaboré dans une logique de respect du terroir, avec un vieillissement en fûts de chêne français permettant le développement d’arômes complexes et structurés.

Cognac Philbert VSOP – assemblage et vieillissement

Le Cognac Philbert VSOP est issu d’un assemblage harmonieux d’eaux-de-vie jeunes et vieilles, offrant un équilibre rare entre fraîcheur et complexité.

Le vieillissement en fûts de chêne français permet le développement d’arômes fruités, boisés et épicés, tout en conservant une texture soyeuse et une belle longueur en bouche.

Le profil aromatique se distingue par une progression en bouche riche et structurée, typique des grands VSOP de terroir.

Caractéristiques techniques du Cognac Philbert VSOP

• Appellation : Cognac Petite & Grande Champagne
• Maison : Philbert
• Type : VSOP (Very Special Old Pale)
• Batch : 420-80
• Degré d’alcool : 40 % vol.
• Vieillissement : minimum 4 ans en fûts de chêne français (assemblage avec eaux-de-vie plus âgées)
• Style : assemblage équilibré, fruité, boisé et épicé

Profil aromatique du Cognac Philbert VSOP

• Œil : robe or lumineuse avec reflets bruns.
• Nez : fruits à noyau confits, vanille, pruneau, fleurs blanches.
• Bouche : ronde et soyeuse, notes de miel, vanille et légère réglisse.
• Finale : élégante, douce et persistante avec une belle harmonie aromatique.

Pourquoi choisir le Cognac Philbert VSOP ?

• Terroirs prestigieux : Petite & Grande Champagne
• Assemblage complexe : eaux-de-vie jeunes et très âgées
• Vieillissement maîtrisé : fûts de chêne français
• Profil aromatique : fruité, floral, boisé et épicé
• Style maison : équilibre, finesse et longueur en bouche

Découvrir la Maison Philbert

Tous les Cognacs Philbert

- Explorer nos Cognacs VS

- Explorer nos Cognacs VSOP

- Explorer nos Cognacs XO

- Explorer nos Cognacs XXO

- Explorer nos Cognacs Hors d'Âge